Soleanca
Ingrediente
- 2 cepe
- sunca sau carnati
- 3 morcovi
- 5 cartofi
- 5 castraveti murati
- 1 lamie si jumatate
- cateva masline
- 1 cana bulion
- bors acru
- 1 legatura verdeata
Mod de preparare
- Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
- Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
- Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de vita cu sunca si branza
Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane
Supa crema cu branza
Ingrediente 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 conopida mica 1 broccoli mic 1 ceapa 1 morcov 200 g smântâna 300 g brânza telemea 1 cescuta cu lapte sare Mod
Ciorba taraneasca de porc
Ingrediente 200 ml bulion 50 ml ulei 1 kg carne de porc 150 g mazare conservata 1 radacina patrunjel 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 1 varza 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!