Soleanca
Ingrediente
- 2 cepe
- sunca sau carnati
- 3 morcovi
- 5 cartofi
- 5 castraveti murati
- 1 lamie si jumatate
- cateva masline
- 1 cana bulion
- bors acru
- 1 legatura verdeata
Mod de preparare
- Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
- Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
- Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de pui cu lamaie
Ingrediente 1,5 l supa de pui 1 pui 80 g orez 2 oua 1 lamaie sare piper Mod de preparare Supa se strecoara si se fierbe, iar orezul se fierbe
Ciorba de praz
Ingrediente 1 praz 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 1 l zeama de varza 1 cana orez sare Mod de preparare Prazul, morcovii si patrunjelul se taie rondele,
Ciorba de macris
Ingrediente 1 ceapa 1 morcov 1 telina 1 pastarnac mic 3 cartofi 250 g smantana 1/2 lingura faina 300 ml supa de legume 150 g macris marar sare piper 2
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!