Soleanca

Soleanca

Ingrediente

  • 2 cepe
  • sunca sau carnati
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi
  • 5 castraveti murati
  • 1 lamie si jumatate
  • cateva masline
  • 1 cana bulion
  • bors acru
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
  2. Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
  3. Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de

Supe si Ciorbe

Ciorba de vitel

Ingrediente 250 g carne de vitel 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1 cartof 1 lingurita zeama de ceapa 1 rosie 1 lingura iaurt sare leustean patrunjel Mod

Supe si Ciorbe

Supa de usturoi

Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu