Soleanca

Soleanca

Ingrediente

  • 2 cepe
  • sunca sau carnati
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi
  • 5 castraveti murati
  • 1 lamie si jumatate
  • cateva masline
  • 1 cana bulion
  • bors acru
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
  2. Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
  3. Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de vita cu sunca si branza

Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane

Supe si Ciorbe

Supa crema cu branza

Ingrediente 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 conopida mica 1 broccoli mic 1 ceapa 1 morcov 200 g smântâna 300 g brânza telemea 1 cescuta cu lapte sare Mod

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca de porc

Ingrediente 200 ml bulion 50 ml ulei 1 kg carne de porc 150 g mazare conservata 1 radacina patrunjel 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 1 varza 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu