Soleanca

Soleanca

Ingrediente

  • 2 cepe
  • sunca sau carnati
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi
  • 5 castraveti murati
  • 1 lamie si jumatate
  • cateva masline
  • 1 cana bulion
  • bors acru
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
  2. Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
  3. Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu lamaie

Ingrediente 1,5 l supa de pui 1 pui 80 g orez 2 oua 1 lamaie sare piper Mod de preparare Supa se strecoara si se fierbe, iar orezul se fierbe

Supe si Ciorbe

Ciorba de praz

Ingrediente 1 praz 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 1 l zeama de varza 1 cana orez sare Mod de preparare Prazul, morcovii si patrunjelul se taie rondele,

Supe si Ciorbe

Ciorba de macris

Ingrediente 1 ceapa 1 morcov 1 telina 1 pastarnac mic 3 cartofi 250 g smantana 1/2 lingura faina 300 ml supa de legume 150 g macris marar sare piper 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu