Soleanca

Soleanca

Ingrediente

  • 2 cepe
  • sunca sau carnati
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi
  • 5 castraveti murati
  • 1 lamie si jumatate
  • cateva masline
  • 1 cana bulion
  • bors acru
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
  2. Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
  3. Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 1 carnat picant 600 g rosii in bulion 200 g naut 1 ceapa mica 2 catei usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Tai

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu