Soleanca

Soleanca

Ingrediente

  • 2 cepe
  • sunca sau carnati
  • 3 morcovi
  • 5 cartofi
  • 5 castraveti murati
  • 1 lamie si jumatate
  • cateva masline
  • 1 cana bulion
  • bors acru
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Ceapa se caleste impreuna cu sunca sau carnatii taiati bucatele.
  2. Se curata cartofii, morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga bulionul.
  3. Se pun maslinele, castravetii murati, zeama de lamaie, sunca, borsul si dupa ce a dat intr-un clocot se presara cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de mazare cu pui

Ingrediente 1 pui 1 kg mazare 2 morcovi 10 g unt 1 cutie suc de rosii 1 lingura zahar 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Transezi ouiul in

Supe si Ciorbe

Supa crema de rosii

Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper   Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa din fidelute de legume

Ingrediente 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 telina 1 conopida mica 1/4 kg mazare 1/4 kg fasole verde 1/4 kg sparanghel 50

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu