Soia cu rosii si usturoi

Ingrediente

• 400 g soia (bucati mai mari)
• 10 catei de usturoi
• 100 ml ulei
• 250 ml suc de rosii
• 4 rosii
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Fierbeti soia in apa sarata timp de 15 minute, apoi scoateti bucatile si lasati-le sa se scurga bine. Puneti-le intr-o tava si turnati ulei peste ele.
2. Taiati rosiile in felii rotunde si puneti-le peste soia. Adaugati sucul de rosii cu usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.
3. Puneti tava la cuptor la foc potrivit pentru 30 de minute si adaugati 5-6 linguri de apa daca a scazut sosul.

Mod de servire

Preparatul se serveste cald.