Snitele de porc aromate

Ingrediente

• 600 g muschi de porc
• 2 oua
• 3 linguri faina
• 3 linguri pesmet
• 1 fir rozmarin
• 1 fir cimbru
• sare
• piper
• 1 ceapa mica

Mod de preparare

1. Se curata carnea de pielite si de grasime, apoi se bate bine cu ciocanul de snitele. Se presara cu sare, piper, cimbru si rozmarin tocate marunt.
2. Se trece fiecare felie de carne prin faina, ou batut, pesmet si se prajeste in ulei incins pe ambele parti.