Snitel de vitel cu sos de mustar

Ingrediente

• 8 felii carne de vitel
• 3 linguri ulei
• 100 ml vin alb
• 100 ml frisca lichida
• 2 linguri unt
• 2 linguri mustar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Carnea se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, se topeste untul, se adauga uleiul si se prajesc feliile de carne pe ambele parti.
2. Se toarna vinul, se adauga mustarul si frisca lichida si se lasa sa dea in clocot.

Mod de servire

Se poate servi cu granitura de orez sau cartofi.