Snitel de vitel cu sos de mustar
Ingrediente
- 8 felii carne de vitel
- 3 linguri ulei
- 100 ml vin alb
- 100 ml frisca lichida
- 2 linguri unt
- 2 linguri mustar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Carnea se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, se topeste untul, se adauga uleiul si se prajesc feliile de carne pe ambele parti.
- Se toarna vinul, se adauga mustarul si frisca lichida si se lasa sa dea in clocot.
Mod de servire
Se poate servi cu granitura de orez sau cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rata cu mere
Ingrediente 1 rata cu maruntaie 50 g de unt 100 g jambon ficatul si inima de la rata 3 mere 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 crenguta de cimbru
Budinca de cartofi
Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi
Aspic de vita cu legume
Ingrediente 800 g rasol de vita cu os 1 fir de praz 1 ceapa 2 tulpini de telina 3 morcovi 2 castraveti 1 legatura tarhon 5 fire patrunjel 1 plic
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!