Snitel de vitel cu sos de mustar

Ingrediente

• 8 felii pulpa de vitel
• 3 linguri ulei
• 100 ml vin alb
• 100 ml frisca lichida
• 2 linguri unt
• 2 linguri mustar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Carnea se bate bine cu ciocanul de snitele si se condimenteaza.
2. In unt topit si ulei se prajeste carnea, se adauga vinul, mustarul, smantana si se lasa sa dea in clocot.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez sau cartofi.