Snitel de legume

Snitel de legume

Ingrediente

  • 40 g telina
  • 40 g morcovi
  • 40 g castraveti
  • 75 g varza dulce
  • 50 g gulii
  • 20 g unt
  • 1 ou
  • 10 g faina
  • 20 ml lapte

Mod de preparare

  1. Morcovul si telina le cureti si le speli, le dai pe razatoare si le pui la foc inabusit cu putina apa si putin unt pana cand scade toata apa.
  2. Separat fierbi inabusit varzata taiata fideluta, guliile taiate fasii si cu 20 ml lapte. Cand sunt fierte, le amesteci cu telina, adaugi castravetii rasi si oul.
  3. Omogenizezi compozitia, modelezi 3-4 snitele, le dai prin faina si le prajesti in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ardei umpluti cu pasta de branza dulce

Ingrediente 5-6 ardei grasi 150 g branza dulce 1 lingura smantana 1/2 lingurita chimen sare piper boia dulce Mod de preparare Speli ardeii, le tai cotoarele si indepartezi semintele si

Aperitive

Crochete din smantana

Ingrediente 250 ml smantana groasa 1 ou 1 lingura faina 150 g unt Mod de preparare Se prepara o coca din smantana, ou, faina si putin sare. Se ia cu

Aperitive

Clatite din cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 125 g făină 290 ml lapte bătut 200 g porumb 30 g unt 1/2 lingurițe cu bicarbonat ulei sare piper lămâie servit 4 file de somon

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu