Snitel de legume

Snitel de legume

Ingrediente

  • 40 g telina
  • 40 g morcovi
  • 40 g castraveti
  • 75 g varza dulce
  • 50 g gulii
  • 20 g unt
  • 1 ou
  • 10 g faina
  • 20 ml lapte

Mod de preparare

  1. Morcovul si telina le cureti si le speli, le dai pe razatoare si le pui la foc inabusit cu putina apa si putin unt pana cand scade toata apa.
  2. Separat fierbi inabusit varzata taiata fideluta, guliile taiate fasii si cu 20 ml lapte. Cand sunt fierte, le amesteci cu telina, adaugi castravetii rasi si oul.
  3. Omogenizezi compozitia, modelezi 3-4 snitele, le dai prin faina si le prajesti in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada de cascaval

Ingrediente 200 g cascaval 150 g crema de branza 100 g sunca presata 1 ou fiert 20 g unt sare piper Mod de preparare Se amesteca in blender 30 g

Aperitive

Gogosele din cartofi

Ingrediente 700 g cartofi 2 oua 100 g cascaval 100 g faina sare piper Mod de preparare Fierbi cartofii cu coaja, ii cureti cand s-au racit, ii treci prin masina

Aperitive

Ardei umpluti cu branza si marar

Ingrediente 4 ardei grasi 200 g branza de burduf 100 g smantana 1 lingurita boia dulce 1 lingurita piper sare chimen 1 legatura marar 2 linguri miez de nuca Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu