Snitel de legume

Snitel de legume

Ingrediente

  • 40 g telina
  • 40 g morcovi
  • 40 g castraveti
  • 75 g varza dulce
  • 50 g gulii
  • 20 g unt
  • 1 ou
  • 10 g faina
  • 20 ml lapte

Mod de preparare

  1. Morcovul si telina le cureti si le speli, le dai pe razatoare si le pui la foc inabusit cu putina apa si putin unt pana cand scade toata apa.
  2. Separat fierbi inabusit varzata taiata fideluta, guliile taiate fasii si cu 20 ml lapte. Cand sunt fierte, le amesteci cu telina, adaugi castravetii rasi si oul.
  3. Omogenizezi compozitia, modelezi 3-4 snitele, le dai prin faina si le prajesti in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ciuperci la cutor cu umplutura de spanac

Ingrediente 10 ciuperci mai mari ulei de masline sare piper 200 g spanac 3 catei de usturoi verde 1 legatura de patrunjel 200 g cascaval Mod de preparare Speli ciupercile,

Aperitive

Cornuri umplute

Ingrediente 4-6 cornuri simple 1/2 conserva de ciuperci 2-3 linguri margarina 1/2 ceapa 2 catei usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Ciupercile se scurg,  apoi se taie

Aperitive

Pasta de tofu

Ingrediente 1 cutie de tofu din comert 2 catei de usturoi 1 legatura mica de marar 1 praf piper negru 1 lingura de ulei sare Mod de preparare Se rade

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu