Snitel de legume

Snitel de legume

Ingrediente

  • 40 g telina
  • 40 g morcovi
  • 40 g castraveti
  • 75 g varza dulce
  • 50 g gulii
  • 20 g unt
  • 1 ou
  • 10 g faina
  • 20 ml lapte

Mod de preparare

  1. Morcovul si telina le cureti si le speli, le dai pe razatoare si le pui la foc inabusit cu putina apa si putin unt pana cand scade toata apa.
  2. Separat fierbi inabusit varzata taiata fideluta, guliile taiate fasii si cu 20 ml lapte. Cand sunt fierte, le amesteci cu telina, adaugi castravetii rasi si oul.
  3. Omogenizezi compozitia, modelezi 3-4 snitele, le dai prin faina si le prajesti in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Paine prajita cu usturoi

Ingrediente 1 bagheta 2 catei usturoi 3 linguri unt 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita oregano patrunjel sare Mod de preparare Se amestca untul, uleiul, usturoiul pisat, patrunjelul maruntit,

Aperitive

Sufleu de praz

Ingrediente 500 g praz 200 ml lapte 125 g unt 100 g cascaval 4 oua 3 linguri faina sare piper Mod de preparare Brazul se taie in bucati egale, se

Aperitive

Briose cu cascaval si masline

Ingrediente 200 g faina 200 ml lapte 2 oua 3 linguri ulei 1/2 praf de copt masline sare 200 g cascaval Mod de preparare Ouale se bat cu sarea, apoi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu