Snitel de diuperci

Snitel de diuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci cu palaria mare
  • pesmet (in post) sau 2 oua
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Speli ciupercile, le usuxi si le presari cu care si pieper. Rupi piciorusele ciupercilor si le toci marunt.
  2. Bati ouale cu faina si pasta de ciuperci si adaugi sare si piper. Treci ciupercile prin ou sau prin pesmet si le pui la prajt.
  3. Cand s-au rumenit le intorci, si le umpli in scobitura cu restul de compozitie, apoi le acoperi si le prajesti la foc mic.

Mod de servire

Servesti aceste snitele cu marar tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Barcute de cartofi

Ingrediente cativa cartofi fieti pe jumatate 1 ardei rosu 100g branza rasa sau cascaval 2-3 castraveti 2-3 linguri smintina 2-3 catei de usturoi sare ulei marar tocat Mod de preparare

Aperitive

Cornuri de brutarie

Ingrediente 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 2 cani lapte+4 linguri pentru maia 1 kg faina 2 linguri unt 1 ou sare chimen susan Mod de preparare Pregatesti o maia

Aperitive

Evantaie de cartofi

Ingrediente 8 cartofi mari 150 g cascaval 2 ramuri cimbru verde 4 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare Curata cartofii de coaja, taie-i felii subtiri numai pana

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu