Snitel de diuperci

Snitel de diuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci cu palaria mare
  • pesmet (in post) sau 2 oua
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Speli ciupercile, le usuxi si le presari cu care si pieper. Rupi piciorusele ciupercilor si le toci marunt.
  2. Bati ouale cu faina si pasta de ciuperci si adaugi sare si piper. Treci ciupercile prin ou sau prin pesmet si le pui la prajt.
  3. Cand s-au rumenit le intorci, si le umpli in scobitura cu restul de compozitie, apoi le acoperi si le prajesti la foc mic.

Mod de servire

Servesti aceste snitele cu marar tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulouri cu varza

Ingrediente 1 punga lipii arabesti 1 kg varza 1 ceapa 1 cub concentrat de legume 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Toci varza si ceapa fideluta si le

Aperitive

Gustare cu telina

Ingrediente 1 kg telina zeama de la 1/2 lamaie 250 g orez 700 ml supa de legume 1 legatura ceapa verde 100 g cas sau telemea mai nesarata 2 catei

Aperitive

Oua umplute cu icre

Ingrediente 4 oua 50 g icre de crap 200 ml ulei 1-2 linguri sifon 1 lamaie 1 ceapa 2 linguri unt 4 masline mari sare piper Mod de preparare Lasi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu