Snitel de diuperci

Snitel de diuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci cu palaria mare
  • pesmet (in post) sau 2 oua
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Speli ciupercile, le usuxi si le presari cu care si pieper. Rupi piciorusele ciupercilor si le toci marunt.
  2. Bati ouale cu faina si pasta de ciuperci si adaugi sare si piper. Treci ciupercile prin ou sau prin pesmet si le pui la prajt.
  3. Cand s-au rumenit le intorci, si le umpli in scobitura cu restul de compozitie, apoi le acoperi si le prajesti la foc mic.

Mod de servire

Servesti aceste snitele cu marar tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Foietaj cu spanac

Ingrediente 1 pachet aluat din comert 200 g spanac 200 g cas 2 linguri lapte 1 ou sare piper Mod de preparare In timp e aluatul se descongeleaza se amesteca

Aperitive

Aperitiv din branza de burduf

Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea

Aperitive

Pasta de branza cu sardine

Ingrediente 200 g branza proaspata de vaci 1 lingura smantana 100 g sardine in ulei 1/2 ceapa 1/4 legatura patrunjel 1 lingura zeama de lamaie putin chili sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu