Snitel cu cascaval
Ingrediente
- 1 kg carne tocata slaba
- 3 oua
- 2 g cascaval
- sare
- piper
- 150 g faina
- 3 linguri lapte
- 400 g pesmet
Mod de preparare
- Carnea se amesteca cu cascavalul ras, 2 oua, sare si piper.
- Compozitia se amesteca bine, se lasa sa stea putin, apoi se formeaza chiftelute plate care se trec prin faina, un ou batut cu lapte si pesmet.
- Snitele se preseaza bine si se tin doua ore la rece inainte de a fi prajite.
Mod de servire
Se servesc calde.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Toba extra
Ingrediente 1 kg carne de porc 3 limbi de porc 3-4 rinichi de porc 2-3 intestine de porc 50 g sorici 500 g slanina 10 foi de dafin 2 linguri
Chec aperitiv cu verdeata
Ingrediente 3-4 legaturi de ceapa verde 1 ardei rosu 4 oua 200 g cascaval 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere) 4 lg faina 1 plic praf de
Caltabosi banateni
Ingrediente 700 g ficat de porc 700 g slanina 400 g rinichi 1 kg ceafa de porc 400 carne de porc 100 g sorici 3 morcovi 2-3 radacini de patrunjel
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!