Slanina afumata

Slanina afumata

Ingrediente

  • slanina de porc
  • sare grunjoasa

Mod de preparare

  1. Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
  2. Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
  3. Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada din carne umpluta cu ficat

Ingrediente 300 g carne de vita 100 g ficat de vita sau pasare 1 galbenus 50 ml suc de rosii 1 morcov 1 legatura verdeata 1 lingura ulei de masline

Aperitive cu carne

Chiftelute de peste cu mustar

Ingrediente 1/2 kg peste 1 ceapa 2 felii de paine 1 lingura mustar 1 pahar vin faina ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele il dai prin

Aperitive cu carne

Oua umplute picante

Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu