Slanina afumata

Slanina afumata

Ingrediente

  • slanina de porc
  • sare grunjoasa

Mod de preparare

  1. Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
  2. Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
  3. Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulouri din vinete

Ingrediente 2 vinete 500 g amestec de carne tocată 2 cepe 2 ouă 2 roşii 3 căței de usturoi 6 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt ulei de măsline

Aperitive cu carne

Ceapa umpluta cu piept de pui

Ingrediente: 15-17 cepe micute 1 piept de pui cu os o felie de paine 2-3 linguri orez 1-2 linguri pasta de rosii 3-4 fire ceapa verde 500 ml supa 1-2

Aperitive cu carne

Rulada de somon cu urda si andive

Ingrediente 400 g file de somon afumat 300 g urda proaspata 500 g andive 1 ceapa 1 lamaie 100 ml ulei de masline 1 legatura marar 1 lingurita chimen macinat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu