Slanina afumata

Slanina afumata

Ingrediente

  • slanina de porc
  • sare grunjoasa

Mod de preparare

  1. Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
  2. Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
  3. Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chiftele

Ingrediente 500 g carne slaba de vita si porc miezul de la 4 felii de panine 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1-2 oua sare piper faina ulei

Aperitive cu carne

Pate chinezesc

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc 4 cartofi 2 conserve de porumb 2 linguri unt 100 ml lapte sare piper Mod de preparare Pui la prajit carnea intr-o tigaie

Aperitive cu carne

Snitel cu cascaval

Ingrediente 1 kg carne tocata slaba 3 oua 2 g cascaval sare piper 150 g faina 3 linguri lapte 400 g pesmet Mod de preparare Carnea se amesteca cu cascavalul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu