Slanina afumata
Ingrediente
- slanina de porc
- sare grunjoasa
Mod de preparare
- Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
- Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
- Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada din carne umpluta cu ficat
Ingrediente 300 g carne de vita 100 g ficat de vita sau pasare 1 galbenus 50 ml suc de rosii 1 morcov 1 legatura verdeata 1 lingura ulei de masline
Chiftelute de peste cu mustar
Ingrediente 1/2 kg peste 1 ceapa 2 felii de paine 1 lingura mustar 1 pahar vin faina ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele il dai prin
Oua umplute picante
Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!