Slanina afumata
Ingrediente
- slanina de porc
- sare grunjoasa
Mod de preparare
- Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
- Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
- Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pate de ton cu capere
Ingrediente 250 g ton in ulei 2 oua fierte tari 1/2 ceapa 1 lingura capere (in otet sau sare) 3 castraveciori murati 1 lingura mustar sare piper Mod de preparare
Piftie asortata
Ingrediente 1 rasol de porc cu sorici 1 rasol de vita 500 g carne macra de porc 500 g carne de manzat 1 ceapa 3 morcovi 1 telina 1 gogosar
Rulada de carnea tocata
Ingrediente 1 kg carne tocata 3 felii de paine 2 lingurite de mustar 4 cepe 1 lingurita oregano 5 oua 2 linguri de pesmet 2 lingurite boia dulce 150 g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!