Slanina afumata
Ingrediente
- slanina de porc
- sare grunjoasa
Mod de preparare
- Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
- Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
- Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chiftele
Ingrediente 500 g carne slaba de vita si porc miezul de la 4 felii de panine 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1-2 oua sare piper faina ulei
Pate chinezesc
Ingrediente 1 kg carne tocata de porc 4 cartofi 2 conserve de porumb 2 linguri unt 100 ml lapte sare piper Mod de preparare Pui la prajit carnea intr-o tigaie
Snitel cu cascaval
Ingrediente 1 kg carne tocata slaba 3 oua 2 g cascaval sare piper 150 g faina 3 linguri lapte 400 g pesmet Mod de preparare Carnea se amesteca cu cascavalul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!