Slanina afumata
Ingrediente
- slanina de porc
- sare grunjoasa
Mod de preparare
- Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare.
- Dupa ce s-a racit se agata deasupra unui foc la distanta mai mare si se lasa la afumat o zi.
- Slanina se freaca bine cu sare si se pastreaza la rece.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ruouri din piure cu carne
Ingrediente 800 g piure de cartofi 1 ou 4 linguri de faina 50 g unt ulei pentru prajit 500 g carne tocata 1 ceapa usturoi sare piper Mod de preparare
Chiftele
Ingrediente 500 g carne slaba de vita si porc miezul de la 4 felii de panine 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1-2 oua sare piper faina ulei
Placinta cu ficat
Ingrediente 200 g ficat de vitel 200 g ficat de porc 150 g maruntaie de porc 2 linguri ulei sau untura 1/2 ardei 1 lingura bulion 500 g foietaj pentru
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!