Scoici cu sos picant

Ingrediente

• 200 g scoici congelate sau 1 cutie scoici in suc propriu
• 1 lingura mustar
• 2 linguri smantana
• 1 lingura ketchup
• 1 lingurita condiment de legume
• 150 ml vin alb
• piper
• sare
• putin patrunjel pentru decor

Mod de preparare

1. Daca ai ales scoici congelate, le speli bine sub un jet de apa rece si le fierbi 15 minute in vinul diluat cu apa cat sa le acopere, in care ai adaugat condimentul de legume. Cand s-au fiert le scurgi si le lasi la racit.
2. Prepari sosul amestecand mustarul cu smantana, ketchupul, sare si piper dupa gust, iar la final decorezi cu frunze de patrunjel.