Sarmale dietetice

Sarmale dietetice

Ingrediente

  • 1 varza dulce
  • 250 g carne de vita
  • 50 g orez
  • 1 ou
  • 4 rosii
  • 2 cepe
  • 50 g smantana degresata
  • cimbru
  • putina sare

Mod de preparare

  1. Cureti varza de frunzele exterioare vestede, o oparesti si o lasi 15 minute in apa fierbinte.
  2. Intre timp, dai carnea prin masina de tocat si tai marunt ceapa. Alegi, speli si fierbi orezul timp de 10 minute in 150 ml apa.
  3. Scurgi varza, ii desprinzi cu grija foile si le indepartezi nervurile. Amesteci carnea tocata cu orezul racit, cimbrul, ceapa oul si sarea.
  4. Umpli foile de varza cu amestecul pregatit, formand sarmalute pe care le asezi intr-o oala in straturi de varza tocata si sarmale, iar deasupra pui felii de rosii.
  5. Torni apa cat sa le acoperi si dai oala la cuptor cel putin o ora.

Mod de servire

Servesti sarmalutele calde, cu smantana dietetica.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Caracatita cu orez

Ingrediente 1 kg tentacule de caracatita (proaspete sau congelate) 1 cana de orez 1 cana de vin rosu 2 cani de apa 1 catel de usturoi 50 ml ulei 1

Mancaruri cu carne

Tocanita din maruntaie de pasare

Ingrediente 500 g maruntaie de pasare 300 g ceapa 100 ml ulei 1 catel de usturoi 100 ml vin 1 legatura verdeata 1 ceasca bulion Mod de preparare Ceapa tocata

Mancaruri cu carne

Pui cu legume in sos de vin alb

Ingrediente • 1 lingura ulei de masline • 60 g costita impanata, fara soric, taiata bucati • 1 pui (de aprox. 1,5 kg), taiat in 8-12 bucati si fara piele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu