Sarmale cu sfecla si nuci

Ingrediente

• 1 varza murata
• 3 sfecle rosii
• 1 ceasca orez
• 2 cepe
• 1 cana nuci macinate
• 1 ceasca ulei
• 1 ceasca bulion
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Sfeclele le cureti si le dai pe razatoarea mare, ceapa o toci marunt si le amesteci cu orezul spalat. Adaugi nucile macinate, potrivesti de sare si piper si pui compozitia in foile de varza formand sarmale.
2. Pui intr-o cratita putina varza tocata, asezi sarmalele, torni apa cat sa le cuprinda si dai la cuptor 2-3 ore. Cand sarmalele sunt fierte pe jumatate  adaugi bulionul si uleiul.