Sarmale cu piept de pui si ciuperci
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 2 morcovi dati pe razatoare
- 200 g ciuperci
- 2 cepe
- 2 oua
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti impreuna cu ciupercile, adaugand apoi orezul spalat, morcovii, verdeturile, sare si piper. Lasi pe foc pana se umfla orezul.
- Dai carnea prin masina de tocat si o amesteci cu compoztia de mai sus. Formezi sarmalute in foi de varza, pe care le fierbi cu slanina. Poti adauga si o lingura de bulion dupa preferinta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Dovlecei umpluti cu carne
Ingrediente 300 g tocata de vita si porc 4 dovlecei 1 ceapa 1 lingura bulion 1 2 linguri orez 1 lingura ulei 1 morcov 3 rosii sare piper Mod de
Tocana de ceapa cu carne de pui
Ingrediente carne de pui 1 ardei gras telina 6 rosii sare piper cimbru boabe de piper 2 foi de dafin ulei de masline 1 ceasca bulion Mod de preparare Carnea
Gasca cu legume si galuste
Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!