Sarmale cu ficatei de pasare

Ingrediente
- 1 kg ficatei de pasare
- 100 ml smantana
- 1 varza dulce
- 2 cepe
- 2 oua
- 2 cartofi fierti
- 1 lingura sare
- 1 lingurita piper
- 1 rosie
- 4 linguri ulei
- marar
Mod de preparare
- Varza se desface foaie cu foaie, apoi se opareste in apa clocotita cateva minute si se scurge.
- Ficateii se taie marunt, la fel si ceapa, apoi se calesc intr-o tigaie cu ulei pana scad si se trec prin masina de tocat.
- Cartofii se fierb fara coaja si se paseaza. Ficateii se amesteca cu ouale, piureul de cartofi, mararul tocat,smantana, sare si piper.
- Se pune o lingurita de compozitie pe fiecare foaie de varza si se impacheteaza.
- Intr-o cratita se pun crengute de marar, sarmalutele si in mijloc rosia. Se toarna apa peste ele fara a le acoperi si se fierb 3 ore.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mancare chinezeasca
Ingrediente 2 morcovi potrivit 200-300 g carne de pui 4-5 catei de usturoi 1 ardei iute sos de soia 100 g unt ulei de masline sare orez Mod de preparare
Piept de pui in sos curry
Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 lingurite curry 250 ml lapte de cocos 200 ml supa de pui 1 limetta 2 linguri sos soia
Musaca in 3 culori
Ingrediente 1 piept de curcan 1 kg cartofi 2 morcovi 5 ardei copti 2 cepe 200 g cas dulce 50 g branza brie 200 g branza de vaci 50 g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!