Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 300 g ciuperci
  • 6 cepe
  • 300 g orez
  • 2 lingurite condiment de legume
  • 3-4 linguri bulion
  • 1 cana de vin rosu
  • foi de dafin
  • piper
  • oregano
  • busuioc
  • ulei de masline

Mod de preparare

  1. Tai ceapa marunt, o calesti in ulei de masline, adaugi ciupercile tocate si apoi orezul. Pui o cana de apa, condimentele si lasi pe foc pana se inmoaie orezul.
  2. Speli varza si o desfaci in foi, iar ceea ce ramane toci marunt. Impachetezi sarmale, le asezi intr-o cratita peste un strat de varza tocata cu o lingura de bulion, cateva foi de dafin si tot asa.
  3. Torni peste sarmale apa cat se le cuprinda, vinul rosu si introduci cratita la cuptor timp de o ora si jumatate.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Macrou cu legume si sos

Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu