Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 300 g ciuperci
  • 6 cepe
  • 300 g orez
  • 2 lingurite condiment de legume
  • 3-4 linguri bulion
  • 1 cana de vin rosu
  • foi de dafin
  • piper
  • oregano
  • busuioc
  • ulei de masline

Mod de preparare

  1. Tai ceapa marunt, o calesti in ulei de masline, adaugi ciupercile tocate si apoi orezul. Pui o cana de apa, condimentele si lasi pe foc pana se inmoaie orezul.
  2. Speli varza si o desfaci in foi, iar ceea ce ramane toci marunt. Impachetezi sarmale, le asezi intr-o cratita peste un strat de varza tocata cu o lingura de bulion, cateva foi de dafin si tot asa.
  3. Torni peste sarmale apa cat se le cuprinda, vinul rosu si introduci cratita la cuptor timp de o ora si jumatate.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Budinca de cartofi cu branza

Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza

Mancaruri

Cartofi cu masline

Ingrediente 1 kg cartofi 250 g masline negre rozmarin 4 catei de usturoi ulei sare piper Mod de preparare Cureti cartofii, ii speli si ii tai in 4. Cureti usuroiul,

Mancaruri

Tocanita de ciuperci

Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 2 linguri de ulkei 1 lingura de faina sare piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Toci ceapa marunt si o calesti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu