Saramura de crap

Saramura de crap

Ingrediente

  • 4 medalioane de crap
  • 1 ardei iute
  • 4 rosioare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 10 boabe piper
  • 2 foi de dafin
  • sare

Mod de preparare

  1. Pui 1 l de apa la fiert impreuna cu boabele de piper, sare, foile de dafin, ardeiul iute tocat si rosiile. Lasi sa fiarba 10 minute si presari mararul tocat.
  2. Frigi pestele pe gratar, il pui intr-un vas si adaugi usturoi peste el. Torni compozitia de mai sus si lasi sa stea 10 minute inainte de servire.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste in sos tomat in sos tomat

Ingrediente 1 kg cod sau macrou 5 rosii 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 1 lingurita rozmarin 1 lingurita boia iute 1 lamaie 3 linguri ulei de masline piper sare

Mancaruri cu peste

Calmari crocanti

Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de

Mancaruri cu peste

Salau pane

Ingrediente 1 kg salau 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare 100 ml ulei Mod de preparare Cureti salaul, indepartezi capul si coada, il tai in doua pe

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu