Saramura de crap

Saramura de crap

Ingrediente

  • 4 medalioane de crap
  • 1 ardei iute
  • 4 rosioare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 10 boabe piper
  • 2 foi de dafin
  • sare

Mod de preparare

  1. Pui 1 l de apa la fiert impreuna cu boabele de piper, sare, foile de dafin, ardeiul iute tocat si rosiile. Lasi sa fiarba 10 minute si presari mararul tocat.
  2. Frigi pestele pe gratar, il pui intr-un vas si adaugi usturoi peste el. Torni compozitia de mai sus si lasi sa stea 10 minute inainte de servire.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Somon cu verdeata

Ingrediente 2 bucati somon proaspat 1/2 legatura patrunjel 2 catei de usturoi zeama de la 1/2 lamaie 70 ml ulei sare Mod de preparare Patrunjelul se toaca marunt, iar usturoiul

Mancaruri cu peste

Macrou cu legume la cuptor

Ingrediente 2 kg macrou  3 ardei capia 3 ardei verzi 3-4 morcovi mari  2 cepe  1 legatura patrunjel 1 cana de vin alb 1 cana de suc de rosii  2

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu