Salau cu rosii

Salau cu rosii

Ingrediente

  • 1 kg salau
  • 1/2 kg rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei
  • 50 g unt
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se taie felii, se presara cu sare, se unge cu ulei si se aseaza intr-o tava.
  2. Peste peste se pune usturoiul maruntit si piperul si se da la cuptor.
  3. Cand pestele incepe sa se rumeneasca se adauga jumatate din cantitatea de rosii taiate felii, se stinge cu vin, se adauga rosiile ramase calite in unt si se preasara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Dorada in sos de lamaie

Ingrediente 3 pesti  Dorada 1 lingura ulei 1 capatana de usturoi 1 lamaie,  1/2 pahar de vin amestec de verdeturi uscate sare piper Mod de preparare Intr-un vas se pune

Mancaruri cu peste

Galusti de peste si ou

Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g

Mancaruri cu peste

Papricas de crap

Ingrediente 1 crap de 1 kg 3 cepe 1 lingura ulei 2 linguri bulion 1/2 lingurita boia sare Mod de preparare Cureti pestele si il tai bucati, iar ceapa taiata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu