Salau cu rosii

Salau cu rosii

Ingrediente

  • 1 kg salau
  • 1/2 kg rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei
  • 50 g unt
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Pestele se curata, se taie felii, se presara cu sare, se unge cu ulei si se aseaza intr-o tava.
  2. Peste peste se pune usturoiul maruntit si piperul si se da la cuptor.
  3. Cand pestele incepe sa se rumeneasca se adauga jumatate din cantitatea de rosii taiate felii, se stinge cu vin, se adauga rosiile ramase calite in unt si se preasara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Galuste de stiuca in sos de smantana

Ingrediente 1 stiuca 5 linguri smantana 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1/4 telina 2 cartofi 2 felii paine 1 ou 1 legatura patrunjel 1 lingura faina 1

Mancaruri cu peste

Peste pane cu orez

Ingrediente 2 pesti file faina pesmet 1 ou suc de la o lamaie ulei o cana de orez un morcov un ardei rosu patrunjel sare si vegeta Mod de preparare

Mancaruri cu peste

Dorada in sos de lamaie

Ingrediente 3 pesti  Dorada 1 lingura ulei 1 capatana de usturoi 1 lamaie,  1/2 pahar de vin amestec de verdeturi uscate sare piper Mod de preparare Intr-un vas se pune

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu