Salata vegetariana
Ingrediente
- 100 g dovleac, taiat cubulete
- 125 g boabe de soia verzi
- 1/2 legatura sparanghel, taiat
- 30 ml ulei de masline
- 15 ml suc de lamaie
- sare si piper, dupa gust
- 100 g branza feta, taiata cubulete
Mod de preparare
1. Intr-o craticioara, puneti dovleacul la fiert in apa cu sare si fierbeti pana devine al dente. Scoateti, scurgeti si lasati deoparte.
2. In aceeasi craticioara, aduceti apa la fierbere si gatiti soia si sparanghelul pentru 2 minute. Scurgeti si clatiti sub un jet de apa rece. Lasari deoparte.
3. Intr-un castron mare, amestecati uleiul, sucul de lamaie, sarea si piperul. Adaugati dovleacul, soia, sparanghelul si feta. Puneti si cateva frunze de rucola, daca va place. Amestecati si serviti de indata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Salata usoara de post
Ingrediente 2 morcovi o telina un pastarnac o radacina patrunjel 2-3 sfecle un catravete murat 100 g maioneza de post lamaie, sare, piper, boabe de porumb pentru ornat Mod de
Salata de toncu porumb
Ingrediente 1 conserva ton in ulei 2 rosii 2 castraveti 1 ardei gras 1 ceapa 100 g conserva de porumb zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Castravetii si
Salata cald de creveti
Ingrediente 350 g creveţi decorticaţi 1 ceapă 1 dovlecel 1 ardei gras 100 g unt 2 linguri cu coniac 1 legătură de mărar 1 lingură cu oțet balsamic sare Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!