Salata vegetariana

Salata vegetariana

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei grasi
  • 100 g rucola
  • 2 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • sare

Pentru sos:

  • 2 catei de usturoi
  • 200 g smantana
  • 2 legaturi marar
  • 2 legaturi patrunjel
  • 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare

  1. Vinetele, ardeii si dovleceii le feliezi si le rumenesti pe gratar. Amesteci legumele cu rucola, usturoiul pisat, feliile de rosii, uleiul de masline si otetul.
  2. Prepari sosul din usturoiul pisat, verdeturile taiate marunt si uleiul de masline.

Mod de servire

Amesteci salata cu sosul obtinut si o servesti rece,

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de mere

Ingrediente 1 kg mere 150 ml vin alb 50 g zahar 1 bucatica scortisoara nemacinata Mod de preparare Cureti merele de coaja, le tai in 4 pentru a le scoate

Salate

Salata americana

Ingrediente 50 g orez 200 g ton 1 ardei gras 200 g boabe de porumb 2 avocado 3 linguri ulei 2 linguri otet piper sare Mod de preparare Alegi, speli

Salate

Salata cu tortellini

Ingrediente: 1 punga de tortellini  (congelati) rosii cherry seminte de floarea soarelui putin ulei de masline broccoli Mod de preparare: Fierbeti tortellini in functie de indicatiile de pe ambalaj. Fierbeti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu