Salata vegetariana

Salata vegetariana

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei grasi
  • 100 g rucola
  • 2 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • sare

Pentru sos:

  • 2 catei de usturoi
  • 200 g smantana
  • 2 legaturi marar
  • 2 legaturi patrunjel
  • 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare

  1. Vinetele, ardeii si dovleceii le feliezi si le rumenesti pe gratar. Amesteci legumele cu rucola, usturoiul pisat, feliile de rosii, uleiul de masline si otetul.
  2. Prepari sosul din usturoiul pisat, verdeturile taiate marunt si uleiul de masline.

Mod de servire

Amesteci salata cu sosul obtinut si o servesti rece,

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de macaroane cu peste afumat

Ingrediente 200 g macaroane  1 macrou afumat 2 linguri margarina 2 castraveti acri 1 ceapa 100 g maioneza 1 legatura marar piper macinat 1 castravete proaspat sare Mod de preparare

Salate

Salata de telina cu pui si marar

Ingrediente 2 bucati piept de pui 1 telina 1 legatura marar 1 legatura frunze telina 2 linguri otet 2 linguri ulei sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa cu

Salate

Salata de ton cu fasole

Ingrediente 500 g paste 2 conserve de fasole boabe 1 ceapa rosie 250 g rosii cherry 1 conserva ton in ulei sare piper 1 lingura otet balsamic 1 legatura patrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu