Salata de vinete cu maioneza

Ingrediente

• 2 vinete
• 1 galbenus
• 100 ml ulei
• 1 lingurita zeama de lamaie
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingurita ceapa tocata

Mod de preparare

1. Din galbenus, zeama de lamaie, sarea si uleiul se prepara maioneaza.
2. Se coc vinetele, se curata, se toaca si se amesteca cu maioneza.