Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 100 g ciuperci
  • 2 ardei capia
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ciupercile se lasa la inmuiat in apa fierbinte.
  2. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, apoi se adauga ciupercile tocate marunt, se potriveste de sare si piper si se lasa pe foc pana scade.
  3. Vinetele si ardeii se coc pe plita si se curata. Vinetele se toaca cu un tocator de lemn, iar ardeii marunt. Se amesteca toate ingredientele, se adauga uleiul si sare daca mai este necesar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata cu chips

Ingrediente 1 sfecla rosie 2-3 morcovi 4-5 oua o bucata de salam cascaval chips maioneza Mod de preparare Se fierb : sfecla, morcovii si ouale. Apoi se razaluieste un strat

Salate

Salata de pepene galben

Ingrediente 1 pepene galben mediu 1 compot de ananas (bucati) 1 lamaie medie Mod de preparare Se curata pepenele si se taie bacatele mici. Intr-un castron se amesteca bucatelele de

Salate

Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

Ingrediente 2 borcane ciuperci 5 catei de usturoi 2 galbenusuri 100 ml ulei sare piper zeama de la 1 lamaie marar Mod de preparare Din galbenusurile crude, ulei, sare si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu