Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 100 g ciuperci
  • 2 ardei capia
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ciupercile se lasa la inmuiat in apa fierbinte.
  2. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, apoi se adauga ciupercile tocate marunt, se potriveste de sare si piper si se lasa pe foc pana scade.
  3. Vinetele si ardeii se coc pe plita si se curata. Vinetele se toaca cu un tocator de lemn, iar ardeii marunt. Se amesteca toate ingredientele, se adauga uleiul si sare daca mai este necesar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de mazare cu sunca si maioneza

Ingrediente 400 g mazare proaspata 5 castraveciori murati 3 morcovi 300 g sunca presata maioneza frunze de salata verde Mod de preparare Mazarea si morcovii se fierb, apoi sunca si

Salate

Salata cu ou

Ingrediente cateva frunze de salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 fire de ceapa verde ulei de masline un ou sare knorr dressing grecesc Mod de preparare Salata verde se

Salate

Salata de telina cu pui si marar

Ingrediente 2 bucati piept de pui 1 telina 1 legatura marar 1 legatura frunze telina 2 linguri otet 2 linguri ulei sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu