Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 100 g ciuperci
  • 2 ardei capia
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ciupercile se lasa la inmuiat in apa fierbinte.
  2. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, apoi se adauga ciupercile tocate marunt, se potriveste de sare si piper si se lasa pe foc pana scade.
  3. Vinetele si ardeii se coc pe plita si se curata. Vinetele se toaca cu un tocator de lemn, iar ardeii marunt. Se amesteca toate ingredientele, se adauga uleiul si sare daca mai este necesar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata cu telemea

Ingrediente 250 g porumb la conserva 500 g telemea de vaca 3 rosii 3 castraveti 3 cepe 1 salata verde sare 1 lingura ulei floarea soarelui 1 lingura ulei de

Salate

Salata de vinete cu iaurt

Ingrediente 2 vinete 250 g iaurt 1-2 linguri maioneza cu usturoi 3 linguri zeama de lamaie 1 lingurita sare 2 linguri ulei Mod de preparare Vinetele se coc pana devin

Salate

Salata de fructe

Ingrediente 1 mar 1 portocala 1 mandarina 1 kiwi 2 banane 4 rondele de ananas 4 capsunele 1 para frisca ciocolata rasa Mod de preparare Se taie fructele in cubulete,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu