Salata de telina cu sfecla si nuci

Ingrediente

• 2 teline
• 1 sfecla rosie
• 1 mana miez de nuca
• 4 linguri ulei
• zeama de la o lamaie
• 1 lingura mustar
• 2-3 catei de usturoi
• 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

1. Speli sfecla, o coci la foc potrivit 2 ore si cand este gata o tai in felii.
2. Cureti si speli telina, o dai pe razatoare si si o amesteci cu ulei, mustar, zeama de lamaie si usturoiul pisat.
3. Pui o parte din miezul de munca, amesteci si ornezi salata cu felii de sfecla, patrunjel si nuci maruntite.