Salata de somon afumat

Ingrediente

• 100 g unt fara sare, la temperatura camerei
• 4 linguri smantana
• 4 linguri maioneza
• zeama si coaja de la o lamaie
• 2×160 g somon afumat, fara piele
• 2 linguri capere, clatite si scurse
• 2 linguri marar, tocat
• sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

1. Amestecati bine untul cu smantana, maioneza, coaja si zeama de lamaie. Rupeti somonul in bucati si adaugati-l in compozitie. Zdrobiti-l putin. Adaugati caperele si mararul, apoi potriviti de sare si piper.

2. Tineti salata la rece pana in momentul servirii.

Mod de servire

Serviti cu painici de ovaz, icre si feliute de lamaie.