Salata de sfecla cu ciuperci

Salata de sfecla cu ciuperci

Ingrediente

  • 4 sfecle mici
  • 100 g ciuperci
  • o ceapa
  • ulei
  • otet
  • sare,piper
  • usturoi (optional )

Mod de preparare

  1. Sfecla se fierbe in coaja sau se coace in cuptor. Dupa ce se raceste, o dam pe razatoarea mare.
  2. Ceapa se caleste usor,apoi se adauga ciupercile de padure fierte.Incorporam cu sfecla, condimentam dupa gust cu sare, piper, otet. Cine doreste, adauga usturoi pisat.

Mod de servire

Servim salata calduta cu mamaliguta, sau rece cu paine.Se poate servi ca garnitura alaturi de snitel din soia.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de castraveti cu telemea

Ingrediente 3 castraveciori 1 ceapa rosie 100 g telemea 2 linguri ulei de masline 2 linuri zeama de lamaie cateva fire de marar sare piper Mod de preparare Se taie

Salate

Salata de fasole verde cu maioneza

Ingrediente 300 g fasole verde 1/2 morcov 2 galbenusuri 100 ml ulei zeama de la 1 lamaie sare piper marar 2 catei de usturoi Mod de preparare Din galbenusuri, ulei,

Salate

Salata de telina cu sfecla si nuci

Ingrediente 2 teline 1 sfecla rosie 1 mana miez de nuca 4 linguri ulei zeama de la o lamaie 1 lingura mustar 2-3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu