Salata de pui, sfecla rosie si menta

Salata de pui, sfecla rosie si menta

Ingrediente

  • 300 g struguri albi
  • 1 piept de pui dezosat
  • 2 sfecle rosii de dimensiune medie
  • 2 oua
  • 4 linguri iaurt
  • 2 linguri ulei
  • zeama de la 1 lamaie
  • 1 lingurita hrean ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli sfecla si  o coci in cuptor, pana cand scobitoarea patrunde usor. Dupa ce s-a racit o decojesti si o tai in felii subtiri.
  2. Tai pieptul de pui in felii subtiri pe care le condimentezi si le frigi pe ambele parti. Tai carnea in fasii pe care le presari cu sare. Fierbi ouale tari.
  3. Amesteci un galbenus fiert cu iaurtul, hreanul, uleiul, zeama de lamaie si sare dupa gust.
  4. Intr-un bol asezi in straturi o feliile de sfecla, boabele de struguri si feliile de pui. Le stropesti cu dressingul si pui deasupra hreanul, oul si albusul ramas,tocate marunt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata Caesar

Ingrediente 1 salata mare 4 felii de paine alba 500 g piept de pui facut la grill 50 g parmigiano regiano Dessing: 1/2 catel de usturoi (facultativ) + 1/2 lamaie

Salate

Salata austriaca de cartofi

Ingrediente 600 gr cartofi fainosi 150 ml supa de vita (sau pui) 1/2 ceapa mai mica 2 linguri ulei floarea soarelui 3 linguri ulei din seminte de dovleac 1 lingura

Salate

Salata greceasca

Ingrediente 1 ceapa rosie 1 rosie 2 castraveti 1 lingura masline fara samburi 1 felie feta 1 lingura ulei masline 1 lingura zeama de lamaie sare  oregano uscat Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu