Salata de pepene rosu

Salata de pepene rosu

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie potrivita, taiata felii subtiri;
  • 1 lingura zeama proaspata de lamaie verde;
  • 1 kg miez de pepene rosu taiat cuburi;
  • 3/4 cana branza feta faramitata;
  • 1/2 cana jumatati de masline negre fara samburi;
  • frunzele de la 1 legatura de menta proaspata, tocate marunt;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • piper negru, dupa gust.

Mod de preparare

  1.  Asaza feliile de ceapa intr-un vas mic, dupa care toarna peste ele zeama proaspata de lamaie verde. Acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude.
  2. Lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute.
  3. Intr-un vas mare, amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre, ceapa cu zeama de lamaie si menta. Stropeste uleiul de masline peste toata compozitia si amesteca bine. Se serveste imediat.

 

 

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de avocado cu somon si ou

Ingrediente 1 avocado 200 g somon afumat 1 ou fiert Pentru sos: smantana zeama de la 1/2 lamaie mustar hrean ulei de masline Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele

Salate

Salata de telina cu pui si marar

Ingrediente 2 bucati piept de pui 1 telina 1 legatura marar 1 legatura frunze telina 2 linguri otet 2 linguri ulei sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa cu

Salate

Salata de icre cu gris

Ingrediente 3 linguri icre de crap 200 ml ulei de masline 150 g gris zeama de la o lamaie 200 ml apa minerala sare piper 1/2 ceapa Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu