Salata de pepene rosu

Salata de pepene rosu

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie potrivita, taiata felii subtiri;
  • 1 lingura zeama proaspata de lamaie verde;
  • 1 kg miez de pepene rosu taiat cuburi;
  • 3/4 cana branza feta faramitata;
  • 1/2 cana jumatati de masline negre fara samburi;
  • frunzele de la 1 legatura de menta proaspata, tocate marunt;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • piper negru, dupa gust.

Mod de preparare

  1.  Asaza feliile de ceapa intr-un vas mic, dupa care toarna peste ele zeama proaspata de lamaie verde. Acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude.
  2. Lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute.
  3. Intr-un vas mare, amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre, ceapa cu zeama de lamaie si menta. Stropeste uleiul de masline peste toata compozitia si amesteca bine. Se serveste imediat.

 

 

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de dovlecei

Ingrediente 4 dovlecei 4 ardei grasi 50 ml ulei de masline zeama de la 2 lamai 4-5 catei de usturoi 1 legatura marar sare Mod de preparare Coci ardeii, ii

Salate

Salata cu branza cu capra

Ingrediente 100 g branza de capra 2 rosii 1 castravete 1 ardei gras 1 ceapa rosie masline verzi frunze de spanac ulei de masline sare piper Mod de preparare Legumele

Salate

Salata calda de creveti

Ingrediente 350 g creveţi decorticaţi 1 ceapă 1 dovlecel 1 ardei gras 100 g unt 2 linguri cu coniac 1 legătură de mărar 1 lingură cu oțet balsamic sare Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu