Salata de jumari

Salata de jumari

Ingrediente

  • 300 g jumari uscate
  • 200 g sunca presata
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 2 gogonele murate
  • 1 ceapa
  • 100 g masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti morcovii, cartofii, ceapa, le speli, le tai cuburi si le fierbi 30 de minute. Cand sunt gata scurgi legumele, le pasezi pentru a obtine un piure pe care il subtiezi cu zeama in care au fiert.
  2. In piureul de mai sus incorporezi jumarile, sunca taiatta marunt, maslinele, gogonelele cubulete, iar la sfarsit sarezi si piperezi dupa gust si presari cu patrunjel tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de telina cu piept de pui

Ingrediente 500 g ţelină un piept de pui 4 – 5 castraveciori muraţi maioneză din 2 ouă 3 – 4 linguri de smântână oţet sau zeamă de lămâie piper Mod

Salate

Salata de raci

Ingrediente picioare de raci maioneza picanta 1/2 telina rasa 1 ceapa rosie 1 lingura otet tarhon proaspat piper 2 oua fierte frunze de salata Mod de preparare Picioarele de raci

Salate

Salata de rosii cu ceapa

Ingrediente 1 ceapa mica rosie 2 rosii 1 lima 2 linguri ulei cateva fire de patrunjel sare Mod de preparare Ceapa se taie felii,se freaca cu sare si se lasa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu