Salata de jumari

Salata de jumari

Ingrediente

  • 300 g jumari uscate
  • 200 g sunca presata
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 2 gogonele murate
  • 1 ceapa
  • 100 g masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti morcovii, cartofii, ceapa, le speli, le tai cuburi si le fierbi 30 de minute. Cand sunt gata scurgi legumele, le pasezi pentru a obtine un piure pe care il subtiezi cu zeama in care au fiert.
  2. In piureul de mai sus incorporezi jumarile, sunca taiatta marunt, maslinele, gogonelele cubulete, iar la sfarsit sarezi si piperezi dupa gust si presari cu patrunjel tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de castraveti cu telemea

Ingrediente 3 castraveti proaspeti 1 ceapa rosie 100 g telemea 2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie cateva fire marar sare piper Mod de preparare Se taie

Salate

Salata de conopida

Ingrediente 2 kg conopida 3 oua fierte 1 lingura mustar 100 ml ulei zeama de la 1 lamaie sare piper Mod de preparare Conopida se desface buchetele, se spala si

Salate

Salata de ceapa

Ingrediente 2 cepe cateva fire patrunjel 1 lingurita sumac sare Mod de preparare Ceapa se taie rondele si se pune intr-un bol cu apa si sare pentru 10 minute. Se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu