Salata de jumari

Salata de jumari

Ingrediente

  • 300 g jumari uscate
  • 200 g sunca presata
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 2 gogonele murate
  • 1 ceapa
  • 100 g masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti morcovii, cartofii, ceapa, le speli, le tai cuburi si le fierbi 30 de minute. Cand sunt gata scurgi legumele, le pasezi pentru a obtine un piure pe care il subtiezi cu zeama in care au fiert.
  2. In piureul de mai sus incorporezi jumarile, sunca taiatta marunt, maslinele, gogonelele cubulete, iar la sfarsit sarezi si piperezi dupa gust si presari cu patrunjel tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de fasole boabe

Ingrediente: 250 g fasole alba 1 ceapa 100 ml ulei 50 ml otet piper sare patrunjel verde Mod de preparare Fasole se fierbe si dupa primul clocot, se ia de

Salate

Salata cu branza cu capra

Ingrediente 100 g branza de capra 2 rosii 1 castravete 1 ardei gras 1 ceapa rosie masline verzi frunze de spanac ulei de masline sare piper Mod de preparare Legumele

Salate

Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

Ingrediente 2 borcane ciuperci 5 catei de usturoi 2 galbenusuri 100 ml ulei sare piper zeama de la 1 lamaie marar Mod de preparare Din galbenusurile crude, ulei, sare si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu