Salata de heringi cu legume

Salata de heringi cu legume

Ingrediente

  • 400 g heringi
  • 2 cepe
  • 150 g castraveciori murati
  • 400 g cartofi fierti
  • 100 ml ulei
  • 200-300 g varza murata
  • marar
  • patrunjel verde
  • salata verde
  • masline
  • 4 oua fierte
  • otet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Toate ingredientele se taie felii si se pun in castron, iar peste ele se toarna un amestec din ulei, otet, sare, piper, se amesteca si se pune intr-o salatiera.
  2. Se garniseste cu ouale fierte taiate in sferturi, masline si patrunjel.

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