Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Ingrediente

  • 700 g ciuperci de sera sau 1 cutie de ciuperci conservate
  • 3 linguri de ulei
  • zeama de la o lamaie
  • 1 capatana mica de usturoi
  • piper
  • sare
  • 1 legatura marar
  • 1 varf de cutit sare de lamaie

Mod de preparare

  1. Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie pentru a nu se innedri in timpul fiertului.
  2. Cand sunt fierte ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera.
  3. Se adauga usturoiul pisat, mararul tocat, uleiul,zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata calda cu oua si cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 5 ouă fierte 2 roşii 1/2 borcane fasole fideluţă 2 cepe 100 g măsline 4 ciuperci 3 frunze de salată sare ulei Mod de preparare 1.Pune

Salate

Salata verde cu ton

Ingrediente 2 salate verzi 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 ardei capia 1 ceapa rosie 1 conserva de ton otet balsamic rosu

Salate

Salata de legume cu macrou afumat

Ingrediente 500 g legume (morcov, mazare, porumb) 300 g macrou afumat 1 ceapa 2 oua fierte 1 lingura stafide 200 g smantana 1 legatura marar 1 lingurita hrean sare piper

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu