Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Ingrediente

  • 700 g ciuperci de sera sau 1 cutie de ciuperci conservate
  • 3 linguri de ulei
  • zeama de la o lamaie
  • 1 capatana mica de usturoi
  • piper
  • sare
  • 1 legatura marar
  • 1 varf de cutit sare de lamaie

Mod de preparare

  1. Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie pentru a nu se innedri in timpul fiertului.
  2. Cand sunt fierte ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera.
  3. Se adauga usturoiul pisat, mararul tocat, uleiul,zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de somon afumat

Ingrediente 100 g unt fara sare, la temperatura camerei 4 linguri smantana 4 linguri maioneza zeama si coaja de la o lamaie 2×160 g somon afumat, fara piele 2 linguri

Salate

Salata ruseasca de sfecla

Ingrediente 3 sfecle mari 3 cartofi mari 2 morcovi 1 cutie mica de mazare 4 castraveti murati 1 ceapa mica 1 lingurita cu mustar sare si piper ulei de masline

Salate

Salata de fasole verde cu maioneza

Ingrediente 300 g fasole verde 1/2 morcov 2 galbenusuri 100 ml ulei zeama de la 1 lamaie sare piper marar 2 catei de usturoi Mod de preparare Din galbenusuri, ulei,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu