Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Ingrediente

  • 700 g ciuperci de sera sau 1 cutie de ciuperci conservate
  • 3 linguri de ulei
  • zeama de la o lamaie
  • 1 capatana mica de usturoi
  • piper
  • sare
  • 1 legatura marar
  • 1 varf de cutit sare de lamaie

Mod de preparare

  1. Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie pentru a nu se innedri in timpul fiertului.
  2. Cand sunt fierte ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera.
  3. Se adauga usturoiul pisat, mararul tocat, uleiul,zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de praz

Ingrediente 2 fire praz 1 lingurita sare 1 lingura zeama de lamaie 2 linguri ulei Mod de preparare Tai doar partea alba a prazului rondele cat mai subtiri, le presari

Salate

Salata de gogosari

Ingrediente 250 g ardei iute 500 g ceapa 3 kg gogosari rosii 250 ml otet 250 g zahar sare Mod de preparare Speli si cureti ardeiul iute de seminte, la

Salate

Salata de mazare cu sunca si maioneza

Ingrediente 400 g mazare proaspata 5 castraveciori murati 3 morcovi 300 g sunca presata maioneza frunze de salata verde Mod de preparare Mazarea si morcovii se fierb, apoi sunca si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu