Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Ingrediente

  • 700 g ciuperci de sera sau 1 cutie de ciuperci conservate
  • 3 linguri de ulei
  • zeama de la o lamaie
  • 1 capatana mica de usturoi
  • piper
  • sare
  • 1 legatura marar
  • 1 varf de cutit sare de lamaie

Mod de preparare

  1. Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie pentru a nu se innedri in timpul fiertului.
  2. Cand sunt fierte ciupercile se scot din zeama si dupa ce s-au racit se taie in felii subtiri si se pun in salatiera.
  3. Se adauga usturoiul pisat, mararul tocat, uleiul,zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata orientala

Ingrediente 4-5 cartofi fierti 3 rosii 1-2 castraveti 2 salate 2 ardei grasi 1 ceapa rosie 3 linguri ulei cateva masline patrunjel Mod de preparare Legumele (dupa ce au fost

Salate

Salata de legume cu macrou afumat

Ingrediente 500 g legume (morcov, mazare, porumb) 300 g macrou afumat 1 ceapa 2 oua fierte 1 lingura stafide 200 g smantana 1 legatura marar 1 lingurita hrean sare piper

Salate

Salata de conopida

Ingrediente 2 kg conopida 3 oua fierte 1 lingura mustar 100 ml ulei zeama de la 1 lamaie sare piper Mod de preparare Conopida se desface buchetele, se spala si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu