Salata de castraveti cu telemea

Ingrediente

• 3 castraveti proaspeti
• 1 ceapa rosie
• 100 g telemea
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri zeama de lamaie
• cateva fire marar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se taie ceapa rondele, se stropeste cu zeama de lamaie, se presara cu sare si se lasa sa stea 10 minute.
2. Castravetii se taie rondele si se amesteca cu mararul tocat marunt, ceapa si uleiul.
3. Se adauga telemeaua rasa sau taiata cubulete peste castraveti si se amesteca bine.