Salata de castraveti cu telemea

Ingrediente

• 3 castraveciori
• 1 ceapa rosie
• 100 g telemea
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linuri zeama de lamaie
• cateva fire de marar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se taie ceapa rondele, se freaca cu sare, se stropeste cu zeama de lamaie si se lasa 10 minute.
2. Se taie castravetii pe rotund si se amesteca cu mararul, sarea, piperul, uleiul si ceapa.
3. Se zdrobeste sau rade brnaza si se adauga peste salata.