Salata de cartofi cu sunca de pui

Ingrediente

• 1 kg cartofi
• 100 g sunca de pui
• 2 ardei grasi
• 1 telina
• 2 mere
• zeama de la 2 lamai
• 2 oua
• 1 lingura ulei de masline
• sare

Mod de preparare

1. Speli cartofii si ii fierbi in coaja, apoi cand s-au racit ii cureti si ii dai pe razatoarea mare.Cureti si speli telina si ardeii.Razi telina si merele curatate de coaja si le stropesti cu zeama de lamaie, iar sunca si ardeii le tai cubulete.
2. Fierbi ouale tari, le cureti si le dai pe razatoarea cu gauri mici. Amesteci intr-un castron toate ingredientele cu uleiul si sare dupa gust.