Salata de cartofi cu maioneza

Ingrediente

• 4 cartofi
• 4 cepe
• 3 oua
• 50 ml ulei
• otet
• zeama de lamaie
• sare
• piper
• foi de dafin

Mod de preparare

1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se feliaza.
2. Ceapa taiata pe lung se opareste intr-o compozitie formata din 1 parte otet si 3 apa, sare, piper si foi de dafin.
3. Se prepara o maioneza din un galbenus fiert, unul crud, sare, piper si zeama de lamaie. Se amestecamaioneza cu albusul, oul ramas fiert si cartofii.