Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ingrediente

  • 4 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 150 ml passata
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 lingurita chili
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se coc ardeii, se curata si se taie bucatele.
  2. Se caleste in ulei ceapa tocata marunt, se adauga passata,  usturoiul pisata, chili, zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper.
  3. Dupa 10 minute se adauga bucatile de ardei si se mai lasa putin pe foc.

Mod de servire

Se serveste rece, cu patrunjel tocat fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata cald de creveti

Ingrediente 350 g creveţi decorticaţi 1 ceapă 1 dovlecel 1 ardei gras 100 g unt 2 linguri cu coniac 1 legătură de mărar 1 lingură cu oțet balsamic sare Mod

Salate

Salata de sfecla rosie cu telemea si ou

Ingrediente 1 sfecla rosie coapta sau fiarta 2 oua fierte tari 100 g telemea 1 lingura zeama de lamaie putin hrean ras piper Mod de preparare Telemeaua si sfecla se

Salate

Salata de cartofi cu telemea

Ingrediente 1 kg cartofi 300 g telemea 1 ceapa 1-2 legaturi ridichii 60 ml ulei sare piper otet Ingrediente Cartofii fierti in coaja dupa ce se racesc, se curata si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu