Salata cu paste si fructe de mare

Salata cu paste si fructe de mare

Ingrediente

  • 500 g de paste
  • 500 g (1 kg) de fructe de mare congelate
  • 3-4 caţei usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură unt
  • ulei de măsline
  • 1-2 pahare cu vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb „al dente”. După fierbere se amestecă cu o lingură de ulei de măsline pentru a nu se lipi între ele. Într-o tigaie mare se încinge puţin ulei de masline şi se căleşte usturoiul (tăiat feliuţe), ardeiul iute (tăiat mărunt). Dacă fructele de mare sunt congelate, se opăresc câteva minute la foc mic.
  2. Separat se topeşte untul şi se stinge cu un pahar de vin alb. Se lasă să scadă vinul puţin şi se pun fructele de mare bine scurse în tigaia cu usturoi şi ardei iute şi se călesc puţin (adăugăm sare şi piper). La sfărşit se sting cu sosul de vin şi unt şi se adaugă pastele.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de ceapa

Ingrediente 2 cepe cateva fire patrunjel 1 lingurita sumac sare Mod de preparare Ceapa se taie rondele si se pune intr-un bol cu apa si sare pentru 10 minute. Se

Salate

Salata de vinete cu ciuperci si ardei

Ingrediente 3 vinete 100 g ciuperci 2 ardei capia 1 ceapa ulei sare piper Mod de preparare Ciupercile se lasa la inmuiat in apa fierbinte. Ceapa se toaca marunt, se

Salate

Salata de ciuperci cu porumb

Ingrediente 1 cutie ciuperci 1 cutie porumb zeama de la 1 lamaie 3 linguri maioneza 3 linguri smantana 3 catei de usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu