Salata cu paste si fructe de mare

Salata cu paste si fructe de mare

Ingrediente

  • 500 g de paste
  • 500 g (1 kg) de fructe de mare congelate
  • 3-4 caţei usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură unt
  • ulei de măsline
  • 1-2 pahare cu vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb „al dente”. După fierbere se amestecă cu o lingură de ulei de măsline pentru a nu se lipi între ele. Într-o tigaie mare se încinge puţin ulei de masline şi se căleşte usturoiul (tăiat feliuţe), ardeiul iute (tăiat mărunt). Dacă fructele de mare sunt congelate, se opăresc câteva minute la foc mic.
  2. Separat se topeşte untul şi se stinge cu un pahar de vin alb. Se lasă să scadă vinul puţin şi se pun fructele de mare bine scurse în tigaia cu usturoi şi ardei iute şi se călesc puţin (adăugăm sare şi piper). La sfărşit se sting cu sosul de vin şi unt şi se adaugă pastele.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata boeuf

Ingrediente 500 g rasol de vita sau piept de pui 400 g cartofi 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 200 g mazare 200 g porumb dulce 1 telina mica castraveti

Salate

Salata cu ficatei de pui

Ingrediente 400g de ficat de pui sare si piper 2 felii groase de paine alba 3 linguri de unt 4-6 felii de bacon, taiate 4 manunchiuri de frunze de salata

Salate

Salata de cartofi cu maioneza

Ingrediente 4 cartofi 4 cepe 3 oua 50 ml ulei otet zeama de lamaie sare piper foi de dafin Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, se curata si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu