Salata cu paste si fructe de mare

Salata cu paste si fructe de mare

Ingrediente

  • 500 g de paste
  • 500 g (1 kg) de fructe de mare congelate
  • 3-4 caţei usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură unt
  • ulei de măsline
  • 1-2 pahare cu vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Pastele se fierb „al dente”. După fierbere se amestecă cu o lingură de ulei de măsline pentru a nu se lipi între ele. Într-o tigaie mare se încinge puţin ulei de masline şi se căleşte usturoiul (tăiat feliuţe), ardeiul iute (tăiat mărunt). Dacă fructele de mare sunt congelate, se opăresc câteva minute la foc mic.
  2. Separat se topeşte untul şi se stinge cu un pahar de vin alb. Se lasă să scadă vinul puţin şi se pun fructele de mare bine scurse în tigaia cu usturoi şi ardei iute şi se călesc puţin (adăugăm sare şi piper). La sfărşit se sting cu sosul de vin şi unt şi se adaugă pastele.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata ruseasca de sfecla

Ingrediente 3 sfecle mari 3 cartofi mari 2 morcovi 1 cutie mica de mazare 4 castraveti murati 1 ceapa mica 1 lingurita cu mustar sare si piper ulei de masline

Salate

Salata de boeuf cu ciuperci si carne de vita

Ingrediente 200 g carne de vita 1/2 kg cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati 2 gogosari 1 conserva ciuperci maioneza 100 g masline fara samburi Mod de preparare Se fierbe

Salate

Salata de sfecla cu ciuperci

Ingrediente 4 sfecle mici 100 g ciuperci o ceapa ulei otet sare,piper usturoi (optional ) Mod de preparare Sfecla se fierbe in coaja sau se coace in cuptor. Dupa ce

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu