Salata cu jumari

Salata cu jumari

Ingrediente

  • jumari
  • 500 g cartofi
  • 3-4 castraveti murati
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 oua
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei
  • otet

Mod de preparare

  1. Spala bine cartofii si pune-i la fiert in coaja, in apa cu un praf de sare. Dupa ce s-au fi ert, lasa-i sa se racoreasca putin, curata-i de coaja, taie-i cubulete si pune-i intr-un castron.
  2. Adauga castravetii murati taiati rondele si ceapa rosie taiata julien. Potriveste de sare si piper, dupa gust.
  3. Separat, fierbe ouale in apa cu o lingurita cu sare pentru a nu se sparge. Dupa ce au fiert, lasa-le in apa rece cateva minute pentru a le curata mai usor.
  4. Taie-le in felii si pune-le peste cartofi impreuna cu jumarile. Stropeste salata cu putin ulei si otet si aromatizeaza cu verdeata tocata fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de ton cu fasole

Ingrediente 500 g paste 2 conserve de fasole boabe 1 ceapa rosie 250 g rosii cherry 1 conserva ton in ulei sare piper 1 lingura otet balsamic 1 legatura patrunjel

Salate

Salata de fasole verde si cartofi noi

Ingrediente 300 g fasole verde 150 g anghinare in sos de lamaie si piper din conserva 50 g masline negre 2 rosii 6 cartofi noi ulei de masline zeama de

Salate

Salata de icre cu gris

Ingrediente 3 linguri icre de crap 200 ml ulei de masline 150 g gris zeama de la o lamaie 200 ml apa minerala sare piper 1/2 ceapa Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu