Salata cu jumari

Ingrediente
- jumari
- 500 g cartofi
- 3-4 castraveti murati
- 1 ceapa rosie
- 2-3 oua
- patrunjel
- sare
- piper
- ulei
- otet
Mod de preparare
- Spala bine cartofii si pune-i la fiert in coaja, in apa cu un praf de sare. Dupa ce s-au fi ert, lasa-i sa se racoreasca putin, curata-i de coaja, taie-i cubulete si pune-i intr-un castron.
- Adauga castravetii murati taiati rondele si ceapa rosie taiata julien. Potriveste de sare si piper, dupa gust.
- Separat, fierbe ouale in apa cu o lingurita cu sare pentru a nu se sparge. Dupa ce au fiert, lasa-le in apa rece cateva minute pentru a le curata mai usor.
- Taie-le in felii si pune-le peste cartofi impreuna cu jumarile. Stropeste salata cu putin ulei si otet si aromatizeaza cu verdeata tocata fin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Salata de ton cu fasole
Ingrediente 500 g paste 2 conserve de fasole boabe 1 ceapa rosie 250 g rosii cherry 1 conserva ton in ulei sare piper 1 lingura otet balsamic 1 legatura patrunjel
Salata de fasole verde si cartofi noi
Ingrediente 300 g fasole verde 150 g anghinare in sos de lamaie si piper din conserva 50 g masline negre 2 rosii 6 cartofi noi ulei de masline zeama de
Salata de icre cu gris
Ingrediente 3 linguri icre de crap 200 ml ulei de masline 150 g gris zeama de la o lamaie 200 ml apa minerala sare piper 1/2 ceapa Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!