Salata cu cartofi si sos de iaurt

Salata cu cartofi si sos de iaurt

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 3 dovlecei
  • 1 ardei rosu
  • 5 linguri cu patrunjel tocat
  • 100 g branza de oaie
  • 400 g iaurt grecesc din lapte de oaie (6-8% grasime)
  • 1 catel de usturoi
  • sare, piper macinat
  • ulei de masline

Mod de preparare

  1. Speli cartofii si ii lasi in apa clocotita in jur de 20 de minute, la foc mic. Ii pui deoparte, sa se raceasca. Speli dovleceii, ii cureti si ii tai in felii de 5 cm, apoi ii fierbi in jur de 5 minute in apa clocotita cu sare.
  2. Tai in patru cartofii cu coaja. Pui cartofii, ardeiul si dovleceii intr-un vas, amesteci si dregi cu sare si piper. Presari deasupra 3 linguri cu ulei de masline. Cureti usturoiul, il presezi in iaurt, adaugi sare si piper.
  3. Maruntesti branza de oaie si o pui sub legume. Torni sosul de iaurt peste iaurt,patrunjelsalata si servesti presarat din plin cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de mozzarella

Ingrediente    100 g mozzarella     1 salată     măsline     1/2 ceapa rosie     2 roşii Pentru dressing     3 linguri cu ulei de

Salate

Salata de paste cu macrou afumat

Ingrediente 50 g orzo (paste mici de forma boabelor de orez) 2 lingurite ulei de masline 4-6 frunze de busuioc 1 lingura seminte de pin, prajite 4 rosii-prunisoare (cele ovale)

Salate

Salata cu ou

Ingrediente cateva frunze de salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 fire de ceapa verde ulei de masline un ou sare knorr dressing grecesc Mod de preparare Salata verde se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu