Salata cu cartofi si sos de iaurt

Salata cu cartofi si sos de iaurt

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 3 dovlecei
  • 1 ardei rosu
  • 5 linguri cu patrunjel tocat
  • 100 g branza de oaie
  • 400 g iaurt grecesc din lapte de oaie (6-8% grasime)
  • 1 catel de usturoi
  • sare, piper macinat
  • ulei de masline

Mod de preparare

  1. Speli cartofii si ii lasi in apa clocotita in jur de 20 de minute, la foc mic. Ii pui deoparte, sa se raceasca. Speli dovleceii, ii cureti si ii tai in felii de 5 cm, apoi ii fierbi in jur de 5 minute in apa clocotita cu sare.
  2. Tai in patru cartofii cu coaja. Pui cartofii, ardeiul si dovleceii intr-un vas, amesteci si dregi cu sare si piper. Presari deasupra 3 linguri cu ulei de masline. Cureti usturoiul, il presezi in iaurt, adaugi sare si piper.
  3. Maruntesti branza de oaie si o pui sub legume. Torni sosul de iaurt peste iaurt,patrunjelsalata si servesti presarat din plin cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata de fructe de padure

Ingrediente 100 ml vin rosu 1 lingura zahar 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita otet de vin rosu 1 bucatica baton scortisoara zmeura coacaze afine mure Mod de preparare Se

Salate

Salata de dovlecei

Ingrediente 600 g dovlecei 50 ml ulei 1 lamaie 1 lingurita mustar 1 legatura marar sare Mod de preparare Dovleceii se spala, se curata si se fierb in apa cu

Salate

Salata cald de creveti

Ingrediente 350 g creveţi decorticaţi 1 ceapă 1 dovlecel 1 ardei gras 100 g unt 2 linguri cu coniac 1 legătură de mărar 1 lingură cu oțet balsamic sare Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu