Salata cu cartofi si sos de iaurt

Salata cu cartofi si sos de iaurt

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 3 dovlecei
  • 1 ardei rosu
  • 5 linguri cu patrunjel tocat
  • 100 g branza de oaie
  • 400 g iaurt grecesc din lapte de oaie (6-8% grasime)
  • 1 catel de usturoi
  • sare, piper macinat
  • ulei de masline

Mod de preparare

  1. Speli cartofii si ii lasi in apa clocotita in jur de 20 de minute, la foc mic. Ii pui deoparte, sa se raceasca. Speli dovleceii, ii cureti si ii tai in felii de 5 cm, apoi ii fierbi in jur de 5 minute in apa clocotita cu sare.
  2. Tai in patru cartofii cu coaja. Pui cartofii, ardeiul si dovleceii intr-un vas, amesteci si dregi cu sare si piper. Presari deasupra 3 linguri cu ulei de masline. Cureti usturoiul, il presezi in iaurt, adaugi sare si piper.
  3. Maruntesti branza de oaie si o pui sub legume. Torni sosul de iaurt peste iaurt,patrunjelsalata si servesti presarat din plin cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Salate

Salata cu iaurt

Ingrediente 1 castravete de sera 1 pahar mare de iaurt 2-3 catei de usturoi 100 g miez de nuca sare, piper Mod de preparare Amesteca bine iaurtul si rastoarna-l intr-un

Salate

Salata din paste fainoase cu peste

Ingrediente 300 g paste fainoase 2 morcovi 1 ceapa 300 g ton in ulei 3 linguri ulei de masline 2 rosii 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Pastele

Salate

Salata de vinete cu iaurt

Ingrediente 2 vinete 250 g iaurt 1-2 linguri maioneza cu usturoi 3 linguri zeama de lamaie 1 lingurita sare 2 linguri ulei Mod de preparare Vinetele se coc pana devin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu