Salata calda de creveti
Ingrediente
- 350 g creveţi decorticaţi
- 1 ceapă
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 100 g unt
- 2 linguri cu coniac
- 1 legătură de mărar
- 1 lingură cu oțet balsamic
- sare
Mod de preparare
1.Spală bine creveţii, șterge-i cu un șervet, după care prăjește-i în 50 g unt, la foc iute, amestecând continuu.
2.Adaugă coniacul și mai lasă 1-2 minute, până când acesta se evaporă. Scoate creveţii într-un castron și stropește-i cu oţetul balsamic.
3.Separat, călește ceapa tocată în restul de unt. Adaugă ardeiul tăiat cubuleţe și dovlecelul felii și un praf de sare. Lasă să se înăbușe puţin.
4.Adaugă legumele peste creveţi, amestecând ușor. Potrivește gustul de sare și aromatizează cu mărarul tocat fin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Salata cu orez si curry
Ingrediente 400 g orez 100 g mazare 6 rosii frunze de menta sau leustean praf de curry (boia iute) 2 linguri ulei sare Mod de preparare Fierbi orezul in apa
Salata de sfecla rosie
Ingrediente 1 kg sfecla rosie 250 g morcov 250 g telina 3 linguri ulei 1 lingura zeama de lamaie sare piper Mod de preparare Speli sfecla si o coci in
Salata de pepene galben
Ingrediente 1 pepene galben mediu 1 compot de ananas (bucati) 1 lamaie medie Mod de preparare Se curata pepenele si se taie bacatele mici. Intr-un castron se amesteca bucatelele de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!