Salata cald de creveti
Ingrediente
- 350 g creveţi decorticaţi
- 1 ceapă
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 100 g unt
- 2 linguri cu coniac
- 1 legătură de mărar
- 1 lingură cu oțet balsamic
- sare
Mod de preparare
1.Spală bine creveţii, șterge-i cu un șervet, după care prăjește-i în 50 g unt, la foc iute, amestecând continuu.
2.Adaugă coniacul și mai lasă 1-2 minute, până când acesta se evaporă. Scoate creveţii într-un castron și stropește-i cu oţetul balsamic.
3.Separat, călește ceapa tocată în restul de unt. Adaugă ardeiul tăiat cubuleţe și dovlecelul felii și un praf de sare. Lasă să se înăbușe puţin.
4.Adaugă legumele peste creveţi, amestecând ușor. Potrivește gustul de sare și aromatizează cu mărarul tocat fin.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Salata vegetariana
Ingrediente 100 g dovleac, taiat cubulete 125 g boabe de soia verzi 1/2 legatura sparanghel, taiat 30 ml ulei de masline 15 ml suc de lamaie sare si piper, dupa
Salata alba de cartofi
Ingrediente 700 g cartofi 1 cutie mazare 2 ardei grasi 2 cepe 1 borcan maioneza 2 rosii sare piper Mod de preparare Fierbi cartofii cu coaja in apa cu sare,
Salata de pasare cu maioneza
Ingrediente 800 g carne de pasare 500 g cartofi 2 mere 1/2 telina 100 g mazare 2 oua fierte 1 lingura coniac 1 lingurita mustar maioneza sare piper Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!