Rulouri picante

Rulouri picante

Ingrediente

  • 1 jumatate piept de pui
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 200 g urda
  • 150 g bacon
  • 200 g smantana
  • ardei gras rosu
  • praf de usturoi
  • boia de ardei iute
  • cimbru
  • menta
  • vin alb
  • sare

Mod de preparare

  1. Vanata si dovlecelul se taie pe lung felii subtiri, iar pieptul de pui se bate cu ciocanul de snitele, in timp ce urda se amesteca cu condimentele.
  2. Peste felia de vanata se presara sare si boia, se aseaza pieptul de pui presarat cu usturoi si felii de dovlecel. Ultimul strat este de urda si ardei gras si se ruleaza.
  3. Rulourile se imbraca in bacon, se prind cu o scobitoare, se pun intr-o tava unsa cu ulei de masline, se toarna o ceasca de vin alb si se dau la cuptor 30 de minute.
  4. Cand rulourile sunt gata se prepara un sos din smantana, sare, boia iute, cimbru, usturoi si menta care se toarna peste rulourile reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Placinta cu carnaciori afumati

Ingrediente: 8 foi de placinta 300 g carnaciori afumati 300 g branză de oi 300 g suncă de pui 7 oua 2 cepe 1 legatură marar 1 legatură patrunjel sare

Aperitive cu carne

Drob de porc

Ingrediente 3 kg maruntaie de porc 100 g ceafa 2 linguri ulei 3 oua 2 linguri smantana 2 lingurite unt 1 felie paine inmuiata in apa sare piper ienibahar marar

Aperitive cu carne

Rulada cu sunca

Ingrediente 100 g unt 4 oua 1/2 l smantana 4 linguri faina sare sunca 2 linguri parmezan sau cascaval ras Mod de preparare Untul se amesteca cu galbenusurile, faina, sarea,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu