Rulouri de spanac si bacon

Rulouri de spanac si bacon

Ingrediente

  • 600 g spanac
  • 250 g bacon, taiat
  • 1 ceapa, tocata
  • 125 g branza cottage
  • 125 g branza feta
  • 60 g patrunjel, tocat
  • 3 oua
  • 2 pachete aluat de foitaj
  • salata si sos tomat, pentru servire

Mod de preparare

1. Opariti spanacul pentru 2 minute, apoi scurgeti-l si clatiti-l cu apa rece. Tocati-l si puneti-l deoparte.

2. Prajiti baconul. Scoateti-l din tigaie, pastrand grasimea scursa, apoi adaugati ceapa si caliti-o pana se inmoaie. Puneti ceapa peste bacon, adaugand si patrunjelul, apoi branza cottage si cea feta. Bateti 2 oua si adaugati-le in amestec. Puneti si spanacul, apoi amestecati bine. Potriviti de sare si piper.

3. Taiati 6 dreptunghiuri din aluat. Intindeti umplutura de spanac si bacon pe fiecare dreptunghi. Bateti oul ramas si ungeti marginile aluatului. Impaturiti aluatul in forma de rulou. Asezati rulourile intr-o tava unsa cu unt, apoi dati-le cu putin ou batut. Coaceti 20 de minute, pana cand se rumenesc.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada aperitiv

Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana

Aperitive

Cartofi frantuzesti

Ingrediente 1 kg cartofi 6 oua fierte 2 oua crude 100 g unt 100 g telemea sau cascaval 100 ml lapte 200 g smantana sare Mod de preparare Se spala

Aperitive

Tartar de rosii cu branza

Ingrediente 8 bilute de mozzarella 8 rosioare frunze de busuioc 1 linguri ulei de masline zeama de la 1 lamaie 1 lingura otet balsamic sare piper Mod de preparare Prepari

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu