Rulouri de spanac si bacon

Rulouri de spanac si bacon

Ingrediente

  • 600 g spanac
  • 250 g bacon, taiat
  • 1 ceapa, tocata
  • 125 g branza cottage
  • 125 g branza feta
  • 60 g patrunjel, tocat
  • 3 oua
  • 2 pachete aluat de foitaj
  • salata si sos tomat, pentru servire

Mod de preparare

1. Opariti spanacul pentru 2 minute, apoi scurgeti-l si clatiti-l cu apa rece. Tocati-l si puneti-l deoparte.

2. Prajiti baconul. Scoateti-l din tigaie, pastrand grasimea scursa, apoi adaugati ceapa si caliti-o pana se inmoaie. Puneti ceapa peste bacon, adaugand si patrunjelul, apoi branza cottage si cea feta. Bateti 2 oua si adaugati-le in amestec. Puneti si spanacul, apoi amestecati bine. Potriviti de sare si piper.

3. Taiati 6 dreptunghiuri din aluat. Intindeti umplutura de spanac si bacon pe fiecare dreptunghi. Bateti oul ramas si ungeti marginile aluatului. Impaturiti aluatul in forma de rulou. Asezati rulourile intr-o tava unsa cu unt, apoi dati-le cu putin ou batut. Coaceti 20 de minute, pana cand se rumenesc.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ceapa umpluta

Ingrediente 4-6 cepe mijlocii 400 carne tocata de pui 150 g ciuperci 1 lingura cu unt 200 g bacon 2 linguri cu smantana 1 ou 50 ml vin alb sec

Aperitive

Branza de casa din lapte batut

Ingrediente 2 l lapte batut Mod de preparare laptele se pune intr-un vas larg care se da la cuptor 15 minute, apoi cand se incheaga se taie patratele. Intr-o sita

Aperitive

Aperitive cu fructe de mare

Ingrediente 400 g fructe de mare in aluat congelate 150 ml ulei 1 lamaie maioneza Mod de preparare Prajesti fructele de mare in ulei incins conform indicatiilor specificate pe pechet.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu