Rulouri de pui cu varza

Rulouri de pui cu varza

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui dezosate
  • 1 ceapa
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina
  • 1 varza mica
  • 100 ml suc de rosii
  • boia
  • maghiran
  • cimbru
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Bati pulpele dezosate cu ciocanul pentru snitele. Le presari cu sare si condimente dupa gust, le rulezi si le prinzi cu scobitori. Inabusi rulourile in ulei incins, cu putina apa. Le scoti intr-un vas termorezistent, indepartezi scobitorile si le acoperi cu un capac.
  2. Cureti si speli legumele. Tai ceapa julien, dai pe razatoare morcovii, telina si varza. Calesti legumele in uleiul ramas de la rulouri, adaugi apa fierbinte si le lasi pe foc 30 de minute. Torni sucul de rosii, amesteci, adaugi sare si piper si mai lasi pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Servesti rulourile calde, alaturi de varza cu legume si smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de curcan

Ingrediente 500 g piept de curcan 250 g ardei capia copt 250 g cascaval oregano ulei de masline sare piper Mod de preparare Pieptul de curcan se bate cu ciocanul

Aperitive cu carne

Placinta cu peste

Ingrediente Pentru aluat: 3 cani faina 1 cana ulei 1 cana apa minerala sare Pentru umplutura: 1 kg peste congelat sau proaspat 2 cepe 1-2 felii de paine 2 linguri

Aperitive cu carne

Rulouri din sunca de pasare

Ingrediente 10 felii sunca de pasare 250 g salata de boeuf putina verdeata Mod de preparare Pui salata de boeu pe fiecare felie de sunca lasand libera o margine de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu