Rulouri de pui cu varza

Rulouri de pui cu varza

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui dezosate
  • 1 ceapa
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina
  • 1 varza mica
  • 100 ml suc de rosii
  • boia
  • maghiran
  • cimbru
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Bati pulpele dezosate cu ciocanul pentru snitele. Le presari cu sare si condimente dupa gust, le rulezi si le prinzi cu scobitori. Inabusi rulourile in ulei incins, cu putina apa. Le scoti intr-un vas termorezistent, indepartezi scobitorile si le acoperi cu un capac.
  2. Cureti si speli legumele. Tai ceapa julien, dai pe razatoare morcovii, telina si varza. Calesti legumele in uleiul ramas de la rulouri, adaugi apa fierbinte si le lasi pe foc 30 de minute. Torni sucul de rosii, amesteci, adaugi sare si piper si mai lasi pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Servesti rulourile calde, alaturi de varza cu legume si smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulouri de bacon cu prune afumate

Ingrediente 24 felii de bacon 24 prune afumate 50 g unt 1-2 catei de usturoi 24 geliute de bagheta 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Puneti prunele pentru

Aperitive cu carne

Clatite umplute cu carne

Ingrediente Pentru clatite: 400 g faina 3 oua 1/2 l lapte 1 legatura marar Pentru umplutura: 500 g carne tocata si calita 2 oua 2 cepe 100 ml ulei sare

Aperitive cu carne

Placinta cu carnaciori afumati

Ingrediente: 8 foi de placinta 300 g carnaciori afumati 300 g branză de oi 300 g suncă de pui 7 oua 2 cepe 1 legatură marar 1 legatură patrunjel sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu