Rulouri de pui cu varza
Ingrediente
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapa
- 50 ml ulei de masline
- 2 morcovi
- 1/2 telina
- 1 varza mica
- 100 ml suc de rosii
- boia
- maghiran
- cimbru
- piper
- sare
Mod de preparare
- Bati pulpele dezosate cu ciocanul pentru snitele. Le presari cu sare si condimente dupa gust, le rulezi si le prinzi cu scobitori. Inabusi rulourile in ulei incins, cu putina apa. Le scoti intr-un vas termorezistent, indepartezi scobitorile si le acoperi cu un capac.
- Cureti si speli legumele. Tai ceapa julien, dai pe razatoare morcovii, telina si varza. Calesti legumele in uleiul ramas de la rulouri, adaugi apa fierbinte si le lasi pe foc 30 de minute. Torni sucul de rosii, amesteci, adaugi sare si piper si mai lasi pe foc inca 5 minute.
Mod de servire
Servesti rulourile calde, alaturi de varza cu legume si smantana.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri din sunca de pasare
Ingrediente 10 felii sunca de pasare 250 g salata de boeuf putina verdeata Mod de preparare Pui salata de boeu pe fiecare felie de sunca lasand libera o margine de
Placinta cu piept de pui si mazare
Ingrediente 1 pachet aluat pentru foieaj 600 g piept de pui 500 g mazare 1 legatura ceapa verde 250 g costita afumata 2 linguri ulei de masline 20 g unt
Aperitive carnivore
Ingrediente 100 g carnaciori de bere 150 g jambon 100 g salam uscat 200 g masline 200 g rosii uscate 200 g rosii chery 1 bagheta 6 castraveciori Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!