Rulouri cu vinete

Ingrediente
- 2 vinete mari
- 1 kg rosii
- 1 gulie
- 1 ceapa
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- cateva frunze de telina
Mod de preparare
- Tai vinetele necuratate de coaja si spalata anterior in felii subtiri pe cae le prajesti in putin ulei sau pe gratar pe ambele parti. Cand sunt gata presari sare si piper peste ele.
- Prepari umplutura calind gulia data pe razatoare, ceapa taiata marunt, iar cand acestea s-au inmuiat adaugi rosiile maruntite si condimentezi.
- Asezi pe fiecare felie de vanata o lingura din compozitia de mai sus fara sos. Rulezi, pui rulourile pe un platou si torni peste ele sosul din tigaie.
Mod de servire
Ornezi cu frunze de telina inainte de a servi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulori din clatite
Ingrediente 200 g branza de vaci 100 g branza telemea 100 g smantana 150 g somon afumat 100 g sunca de Praga cateva frunze de salata Pentru aluat 500 g
Drob de ciuperci
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt
Oua umplute cu ciuperci
Ingrediente 5 oua 1 conserva ciuperci 1 ceapa 2 linguri maioneza 1 lingura mustar zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura unt sare piper tarhon marar Mod de preparare Ciupercile
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!