Rulori din clatite

Ingrediente
- 200 g branza de vaci
- 100 g branza telemea
- 100 g smantana
- 150 g somon afumat
- 100 g sunca de Praga
- cateva frunze de salata
Pentru aluat
- 500 g faina
- 2 pahare cu lapte
- 2 oua
- ulei
- sare
Mod de preparare
- Bate ouale cu un pahar cu lapte, dupa care adauga treptat faina proaspat cernuta si un praf de sare. Toarna restul de lapte si amesteca din nou, adaugand, putin cate putin, 2-3 linguri cu ulei. Din aluatul astfel obtinut, coace foi de clatite foarte subtiri.
- Separat, freaca branza de vaci cu smantana si branza telemea rasa fin. Unge clatitele cu aceasta crema. Asaza in margine cate o frunza de salata si o bucatica de somon sau sunca.
- Ruleaza cu mare grija si strange usor. Taie in bucati potrivite, asaza-le pe un platou si lasa-le la rece 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada de cascaval
Ingrediente 200 g cascaval 150 g crema de branza 100 g sunca presata 1 ou fiert 20 g unt sare piper Mod de preparare Se amesteca in blender 30 g
Lipie dietetica
Ingrediente 50 g sunca 30 g parmezan ras 2 lipii 10 rosii cherry 1 ceapa rosie frunze de salata ulei de masline sare Mod de preparare Se spala legumele. Se
Aperitive cu fructe de mare
Ingrediente 400 g fructe de mare in aluat congelate 150 ml ulei 1 lamaie maioneza Mod de preparare Prajesti fructele de mare in ulei incins conform indicatiilor specificate pe pechet.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!