Rulada din carne umpluta cu ficat

Rulada din carne umpluta cu ficat

Ingrediente

  • 300 g carne de vita
  • 100 g ficat de vita sau pasare
  • 1 galbenus
  • 50 ml suc de rosii
  • 1 morcov
  • 1 legatura verdeata
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

  1. Speri carne si ficatul si le stergi cu un prosop curat. Fierbi ficatul impreuna cu morcovul curatat si spalat, iar cand s-au racit le tai cubulete si le amesteci cu verdeata tocata, galbenusul si sare dupa gust.
  2. Portionezi carnea in felii subtiri si o bati cu ciocanul de snitele. Pui pe fiecare felie in margine umplutura de ficat, rulezi si prinzi rulourile cu scobitori.
  3. Asezi rulourile intr-un vas termorezistent uns cu ulei, torni peste ele sucul de rosii si dai la cuptor 15-20 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Parjoale moldovenesti

Ingrediente 400 g carne de porc 150 g paine 2 oua 50 g faina 100 g morcovi 2 catei de usturoi 2 cepe 200 ml ulei 1/2 legatura patrunjel 1/2

Aperitive cu carne

Crochete de pasare

Ingrediente 500 g piept de pasare 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Pieptul se da prin masina de

Aperitive cu carne

Pate chinezesc

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc 4 cartofi 2 conserve de porumb 2 linguri unt 100 ml lapte sare piper Mod de preparare Pui la prajit carnea intr-o tigaie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu