Rulada de somon cu urda si andive

Rulada de somon cu urda si andive

Ingrediente

  • 400 g file de somon afumat
  • 300 g urda proaspata
  • 500 g andive
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 legatura marar
  • 1 lingurita chimen macinat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Dai ceapa pe razatoare si o amesteci cu urda. Adaugi in aceasta compozitie chimenul, coaja rasa de lamaie, mararul tocat fin si potrivesti de sare si piper.
  2. Intinzi compozitia de mai sus pe fileurile de somon si rulezi. Cureti si speli andivele pe care le stropesti cu un amestec de ulei, zeama de lamaie, marar, sare si piper.

Mod de servire

Servesti rulada taiata felii alaturi de salata de andive si paine prajita.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Piftie asortata

Ingrediente 1 rasol de porc cu sorici 1 rasol de vita 500 g carne macra de porc 500 g carne de manzat 1 ceapa 3 morcovi 1 telina 1 gogosar

Aperitive cu carne

Clatite cu piept de pui si spanac

Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de

Aperitive cu carne

Toba de porc

Ingrediente carne de porc de la cap inima rinichii foi de dafin sare slanina sare piper coriandru enibahar stomac de porc Mod de preparare Carnea de la cap se pune

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu