Rulada de somon cu urda si andive

Rulada de somon cu urda si andive

Ingrediente

  • 400 g file de somon afumat
  • 300 g urda proaspata
  • 500 g andive
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 legatura marar
  • 1 lingurita chimen macinat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Dai ceapa pe razatoare si o amesteci cu urda. Adaugi in aceasta compozitie chimenul, coaja rasa de lamaie, mararul tocat fin si potrivesti de sare si piper.
  2. Intinzi compozitia de mai sus pe fileurile de somon si rulezi. Cureti si speli andivele pe care le stropesti cu un amestec de ulei, zeama de lamaie, marar, sare si piper.

Mod de servire

Servesti rulada taiata felii alaturi de salata de andive si paine prajita.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chec aperitiv cu verdeata

Ingrediente 3-4 legaturi de ceapa verde 1 ardei rosu 4 oua 200 g cascaval 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere) 4 lg faina 1 plic praf de

Aperitive cu carne

Slanina afumata

Ingrediente slanina de porc sare grunjoasa Mod de preparare Slanina se spala, se taie bucati mai mari si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce s-a racit se agata

Aperitive cu carne

Rulouri de bacon cu prune afumate

Ingrediente 24 felii de bacon 24 prune afumate 50 g unt 1-2 catei de usturoi 24 geliute de bagheta 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Puneti prunele pentru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu