Rulada de somon cu urda si andive
Ingrediente
- 400 g file de somon afumat
- 300 g urda proaspata
- 500 g andive
- 1 ceapa
- 1 lamaie
- 100 ml ulei de masline
- 1 legatura marar
- 1 lingurita chimen macinat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Dai ceapa pe razatoare si o amesteci cu urda. Adaugi in aceasta compozitie chimenul, coaja rasa de lamaie, mararul tocat fin si potrivesti de sare si piper.
- Intinzi compozitia de mai sus pe fileurile de somon si rulezi. Cureti si speli andivele pe care le stropesti cu un amestec de ulei, zeama de lamaie, marar, sare si piper.
Mod de servire
Servesti rulada taiata felii alaturi de salata de andive si paine prajita.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Piftie asortata
Ingrediente 1 rasol de porc cu sorici 1 rasol de vita 500 g carne macra de porc 500 g carne de manzat 1 ceapa 3 morcovi 1 telina 1 gogosar
Clatite cu piept de pui si spanac
Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de
Toba de porc
Ingrediente carne de porc de la cap inima rinichii foi de dafin sare slanina sare piper coriandru enibahar stomac de porc Mod de preparare Carnea de la cap se pune
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!