Rulada de porc
Ingrediente
- 1 kg pulpa de porc dezosata
- 2 linguri mustar
- rozmarin
- usturoi
- sare
- piper
- sfoara pentru legat
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde si se bate bine.
- Mustarul se amesteca cu usturoiul pisat si condimentele pana se obtine o pasta cu care se unge carnea.
- Se ruleaza, se leaga bine, se prajeste apoi se da la cuptor 1 ora.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Toba extra
Ingrediente 1 kg carne de porc 3 limbi de porc 3-4 rinichi de porc 2-3 intestine de porc 50 g sorici 500 g slanina 10 foi de dafin 2 linguri
Drob de porc
Ingrediente 3 kg maruntaie de porc 100 g ceafa 2 linguri ulei 3 oua 2 linguri smantana 2 lingurite unt 1 felie paine inmuiata in apa sare piper ienibahar marar
Crochete de pasare
Ingrediente 500 g piept de pasare 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Pieptul se da prin masina de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!