Rulada de parmezan
Ingrediente
- 100 g unt
- 500 ml lapte
- 5 linguri faina
- 4 oua
- 300 g parmezan
- 100 ml smantana
Mod de preparare
- Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml lapte si se da in clocot. Separat se pun 5 linguri pline de faina, 250 ml lapte, se toarna peste unt si se amesteca pe foc pana se ingroasa.
- Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, se adauga 4 ouansi se amesteca. Aluatul obtinut se pune la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de o ora.
- Se scoate din cuptor, se pune pe un servet sau hartie unsa cu unt si se ruleaza avand o compozite formata din 300 g parmezan amestecat cu 100 ml smantana. Rulada se da la cuptor inca 10 minute
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pasta de masline
Ingrediente 400 g masline dietetice 2 rosii 2 catei de usturoi 1 lingura ulei de masline 2 legaturi patrunjel Mod de preparare Scoti samburii maslinelor si apoi le dai prin
Sufleu de fasole verde
Ingrediente 500 g fasole conservata 100 g branza rasa 4 oua 50 ml ulei 2 linguri faina 1 pahar lapte sare piper Mod de preparare Se prepara un sos din
Rulouri de spanac si bacon
Ingrediente 600 g spanac 250 g bacon, taiat 1 ceapa, tocata 125 g branza cottage 125 g branza feta 60 g patrunjel, tocat 3 oua 2 pachete aluat de foitaj
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!