Rulada de parmezan

Rulada de parmezan

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri faina
  • 4 oua
  • 300 g parmezan
  • 100 ml smantana

Mod de preparare

  1. Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml lapte si se da in clocot. Separat se pun 5 linguri pline de faina, 250 ml lapte, se toarna peste unt si se amesteca pe foc pana se ingroasa.
  2. Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, se adauga 4 ouansi se amesteca. Aluatul obtinut se pune la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de o ora.
  3. Se scoate din cuptor, se pune pe un servet sau hartie unsa cu unt si se ruleaza avand o compozite formata din 300 g parmezan amestecat cu 100 ml smantana. Rulada se da la cuptor inca 10 minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Omleta cu branza si legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline O ceapa, taiata marunt 4 oua mari, separate 250g legume taiate marunt la alegere 20g patrunjel proaspat tocat 125g branza de capra, taiata Mod

Aperitive

Icre de post

Ingrediente 1 cana de gris 3 cani suc de rosii 1 ceapa 1 cana de ulei sare piper Mod de preparare Sucul de rosii se punesa fiarba la foc mic.

Aperitive

Aperitiv de primavara

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 300 g spanac 300 g stevie 300 g urzici 1 legatura ceapa verde 2 fire praz 2 legaturi marar 1 legatura patrunjel 3 linguri

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu