Rulada de parmezan
Ingrediente
- 100 g unt
- 500 ml lapte
- 5 linguri faina
- 4 oua
- 300 g parmezan
- 100 ml smantana
Mod de preparare
- Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml lapte si se da in clocot. Separat se pun 5 linguri pline de faina, 250 ml lapte, se toarna peste unt si se amesteca pe foc pana se ingroasa.
- Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, se adauga 4 ouansi se amesteca. Aluatul obtinut se pune la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de o ora.
- Se scoate din cuptor, se pune pe un servet sau hartie unsa cu unt si se ruleaza avand o compozite formata din 300 g parmezan amestecat cu 100 ml smantana. Rulada se da la cuptor inca 10 minute
Iti recomandam si urmatoarele retete
Panine cu ton
Ingrediente 170 g ton in ulei, scurs 2 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita de patrunjel tocat sare de mare si piper negru macinat 1
Turnulet cu branza
Ingrediente 100 g faina 1 lingurita cu praf de copt 1 lingurita cu zahar 2 linguri cu unt 200 g morcovi (2-3 bucati) 400 g ricotta 1 ceapa mica sare
Budinca de cascaval
Ingrediente 200 g cascaval 100 g unt 3 oua 1 lingura faina 1 ceasca lapte sare piper Mod de preparare Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!