Rulada de parmezan

Rulada de parmezan

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri faina
  • 4 oua
  • 300 g parmezan
  • 100 ml smantana

Mod de preparare

  1. Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml lapte si se da in clocot. Separat se pun 5 linguri pline de faina, 250 ml lapte, se toarna peste unt si se amesteca pe foc pana se ingroasa.
  2. Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, se adauga 4 ouansi se amesteca. Aluatul obtinut se pune la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de o ora.
  3. Se scoate din cuptor, se pune pe un servet sau hartie unsa cu unt si se ruleaza avand o compozite formata din 300 g parmezan amestecat cu 100 ml smantana. Rulada se da la cuptor inca 10 minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua cu sos de lamaie

Ingrediente 4 oua fierte tari 3 rosii mari bine coapte 2 cepe 2 linguri verdeata(marar si patrunjel) 2 linguri ulei 2 linguri zeama de lamaie putin mustar sare piper Mod

Aperitive

Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente 5 oua 1 conserva ciuperci 1 ceapa 2 linguri maioneza 1 lingura mustar zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura unt sare piper tarhon marar Mod de preparare Ciupercile

Aperitive

Barcute din oua

Ingrediente 150 g sunca 100 g cascaval 10 oua fierte tari 2 linguri mustar 1 ardei gras rosu 3 linguri maioneza sare scobitori Mod de preparare Ouale se curata, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu