Rulada de parmezan

Rulada de parmezan

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri faina
  • 4 oua
  • 300 g parmezan
  • 100 ml smantana

Mod de preparare

  1. Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml lapte si se da in clocot. Separat se pun 5 linguri pline de faina, 250 ml lapte, se toarna peste unt si se amesteca pe foc pana se ingroasa.
  2. Dupa ce s-a mai racit putin compozitia, se adauga 4 ouansi se amesteca. Aluatul obtinut se pune la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de o ora.
  3. Se scoate din cuptor, se pune pe un servet sau hartie unsa cu unt si se ruleaza avand o compozite formata din 300 g parmezan amestecat cu 100 ml smantana. Rulada se da la cuptor inca 10 minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Icre de post

Ingrediente 1 cana de gris 3 cani suc de rosii 1 ceapa 1 cana de ulei sare piper Mod de preparare Sucul de rosii se punesa fiarba la foc mic.

Aperitive

Lamai umplute cu sardele

Ingrediente 6 lamai 1 cutie sardele in ulei 50 g margarina 1 lingura mustar 1 lingurita boia dulce 5-6 masline 2-3 fire patrunjel sare piper Mod de preaparare Le tai

Aperitive

Foietaj cu spanac

Ingrediente 1 pachet aluat din comert 200 g spanac 200 g cas 2 linguri lapte 1 ou sare piper Mod de preparare In timp e aluatul se descongeleaza se amesteca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu