Rulada de legume

Ingrediente

• 500 g faina+1 lingura
• 100 g mazare congelata
• 100 g fasole verde congelata
• 1 morcov
• 1 telina
• 1 ceapa
• 150 g margarina
• sare
• piper
• paraf de copt

Mod de preparare

1. Cureti, speli si tai bucatele morcovul, telina si ceapa, adaugi fasolea verde taiata bucati, mazarea si le pui la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierte le scoti si le pui intr-o srecuratoare.
2. Din 500 g faina, 100 ml apa calda, 100 g margarina topita si un varf de cutit de praf de copt framanti un aluat pe care il intinzi intr-o foaie de 2-3 mm grosime.
3. Rumenesti o lingura de faina in margarina ramasa, torni o cana de apa calda, pui sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba sosul pana se ingroasa. Il amesteci cu legumele, le intinzi peste foaia de aluat, rulezi si asezi rulada intr-o tava.
4. Dai tava la cuptor, la foc potrivit si coci rulada pana ce se rumeneste. O lasi sa se raceasca si o tai felii.