Rulada de legume

Rulada de legume

Ingrediente

  • 500 g faina+1 lingura
  • 100 g mazare congelata
  • 100 g fasole verde congelata
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 150 g margarina
  • sare
  • piper
  • paraf de copt

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si tai bucatele morcovul, telina si ceapa, adaugi fasolea verde taiata bucati, mazarea si le pui la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierte le scoti si le pui intr-o srecuratoare.
  2. Din 500 g faina, 100 ml apa calda, 100 g margarina topita si un varf de cutit de praf de copt framanti un aluat pe care il intinzi intr-o foaie de 2-3 mm grosime.
  3. Rumenesti o lingura de faina in margarina ramasa, torni o cana de apa calda, pui sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba sosul pana se ingroasa. Il amesteci cu legumele, le intinzi peste foaia de aluat, rulezi si asezi rulada intr-o tava.
  4. Dai tava la cuptor, la foc potrivit si coci rulada pana ce se rumeneste. O lasi sa se raceasca si o tai felii.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Chiftelute vegetariene

Ingrediente 2 oua 4-5 cartofi 1 morcov 1 ceapa 1/2 cescuta ulei piper sare Mod de preparare Cartofii si morcovul se fierb in coaja si se curata, iar ceapa se

Aperitive

Panine cu ton

Ingrediente 170 g ton in ulei, scurs 2 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita de patrunjel tocat sare de mare si piper negru macinat 1

Aperitive

Rosii umplute cu varza

Ingrediente 3-4 rosii 1/2 varza alba 1-2 morcovi ulei frunze de telina 1 legatura patrunjel lamaie sare Mod de preparare Speli rosiile, le faci un capac si le scoti miezul,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu