Rulada de legume

Rulada de legume

Ingrediente

  • 500 g faina+1 lingura
  • 100 g mazare congelata
  • 100 g fasole verde congelata
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 150 g margarina
  • sare
  • piper
  • paraf de copt

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si tai bucatele morcovul, telina si ceapa, adaugi fasolea verde taiata bucati, mazarea si le pui la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierte le scoti si le pui intr-o srecuratoare.
  2. Din 500 g faina, 100 ml apa calda, 100 g margarina topita si un varf de cutit de praf de copt framanti un aluat pe care il intinzi intr-o foaie de 2-3 mm grosime.
  3. Rumenesti o lingura de faina in margarina ramasa, torni o cana de apa calda, pui sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba sosul pana se ingroasa. Il amesteci cu legumele, le intinzi peste foaia de aluat, rulezi si asezi rulada intr-o tava.
  4. Dai tava la cuptor, la foc potrivit si coci rulada pana ce se rumeneste. O lasi sa se raceasca si o tai felii.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Placinta cu ceapa

Ingrediente 220 g făină     3 ouă     + 1 ou pentru uns     2 linguri cu ulei     2 linguri cu apă     1

Aperitive

Rosii umplute cu legume

Ingediente 1 kg rosii 1 vanata 2 cepe 2 gulii 1/2 varza 250 g spanac proaspat sau congelat 5 catei de usturoi 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare

Aperitive

Rosii umplute cu ton

Ingrediente 4 rosii 1 conserva de ton in saramura 125 g (1/2 cana) castraveti taiati 2 cepe verzi, taiate 2 oua fierte, taiate 65 ml (1/4 cana) maioneza sare si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu