Rulada de legume

Ingrediente
- 500 g faina+1 lingura
- 100 g mazare congelata
- 100 g fasole verde congelata
- 1 morcov
- 1 telina
- 1 ceapa
- 150 g margarina
- sare
- piper
- paraf de copt
Mod de preparare
- Cureti, speli si tai bucatele morcovul, telina si ceapa, adaugi fasolea verde taiata bucati, mazarea si le pui la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierte le scoti si le pui intr-o srecuratoare.
- Din 500 g faina, 100 ml apa calda, 100 g margarina topita si un varf de cutit de praf de copt framanti un aluat pe care il intinzi intr-o foaie de 2-3 mm grosime.
- Rumenesti o lingura de faina in margarina ramasa, torni o cana de apa calda, pui sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba sosul pana se ingroasa. Il amesteci cu legumele, le intinzi peste foaia de aluat, rulezi si asezi rulada intr-o tava.
- Dai tava la cuptor, la foc potrivit si coci rulada pana ce se rumeneste. O lasi sa se raceasca si o tai felii.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gogosele din cartofi
Ingrediente 700 g cartofi 2 oua 100 g cascaval 100 g faina sare piper Mod de preparare Fierbi cartofii cu coaja, ii cureti cand s-au racit, ii treci prin masina
Aperitiv cu masline
Ingrediente 150 g faina 6 oua 1 pliculet praf de copt 4 linguri ulei 200 g masline 200 g cascaval 2 gogosari murati Mod de preparare Ouale se bat bine,
Tigari din feta si patrunjel
Ingrediente 400g de branza feta 2 oua mari, batute ½ cana de amestec de menta, patrunjel si marar, tocat Piper negru 16 foi de aluat 6 linguri de unt topit
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!