Rulada de legume

Rulada de legume

Ingrediente

  • 500 g faina+1 lingura
  • 100 g mazare congelata
  • 100 g fasole verde congelata
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 150 g margarina
  • sare
  • piper
  • paraf de copt

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si tai bucatele morcovul, telina si ceapa, adaugi fasolea verde taiata bucati, mazarea si le pui la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierte le scoti si le pui intr-o srecuratoare.
  2. Din 500 g faina, 100 ml apa calda, 100 g margarina topita si un varf de cutit de praf de copt framanti un aluat pe care il intinzi intr-o foaie de 2-3 mm grosime.
  3. Rumenesti o lingura de faina in margarina ramasa, torni o cana de apa calda, pui sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba sosul pana se ingroasa. Il amesteci cu legumele, le intinzi peste foaia de aluat, rulezi si asezi rulada intr-o tava.
  4. Dai tava la cuptor, la foc potrivit si coci rulada pana ce se rumeneste. O lasi sa se raceasca si o tai felii.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua umplute cu icre

Ingrediente 4 oua 50 g icre de crap 200 ml ulei 1-2 linguri sifon 1 lamaie 1 ceapa 2 linguri unt 4 masline mari sare piper Mod de preparare Lasi

Aperitive

Rosii umplute cu ton

Ingrediente 4 rosii 1 conserva de ton in saramura 125 g (1/2 cana) castraveti taiati 2 cepe verzi, taiate 2 oua fierte, taiate 65 ml (1/4 cana) maioneza sare si

Aperitive

Crema de branza cu marar

Ingrediente 500 g branza proaspata 300 g smantana 1 legatura marar Mod de preparare Branza se mixeaza impreuna cu smantana. Se adauga mararul tocat marunt si se amesteca bine.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu