Rulada de carnea tocata

Rulada de carnea tocata

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata
  • 3 felii de paine
  • 2 lingurite de mustar
  • 4 cepe
  • 1 lingurita oregano
  • 5 oua
  • 2 linguri de pesmet
  • 2 lingurite boia dulce
  • 150 g cascaval
  • sare, piper
  • patrunjel verde
  • o lingurita de boia

Mod de preparare

  1. Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa, painea, mustarul, doua oua, piper. Amestecam bine si modelam sub forma de rulada si asezam in tava tapetata cu hartie de copt. O punem la cuptor pentru 40 de minute. Cat timp rulada este la cuptor, pregatim compozitia pentru crusta din 3 oua, cascavalul ras, piper, o lingurita de boia, patrunjel, 2 linguri de pesmet si sare.
  2. Amestecam bine si dupa cele 40 de minute de stat la cuptor, scoatem rulada si intindem compozitia pentru crusta, pe toata suprafata ruladei si o mai punem la cuptor pentru 15 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Pate chinezesc

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc 4 cartofi 2 conserve de porumb 2 linguri unt 100 ml lapte sare piper Mod de preparare Pui la prajit carnea intr-o tigaie

Aperitive cu carne

Crochete de pasare

Ingrediente 500 g piept de pasare 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Pieptul se da prin masina de

Aperitive cu carne

Ceapa umpluta cu piept de pui

Ingrediente: 15-17 cepe micute 1 piept de pui cu os o felie de paine 2-3 linguri orez 1-2 linguri pasta de rosii 3-4 fire ceapa verde 500 ml supa 1-2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu