Rulada de carnea tocata

Rulada de carnea tocata

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata
  • 3 felii de paine
  • 2 lingurite de mustar
  • 4 cepe
  • 1 lingurita oregano
  • 5 oua
  • 2 linguri de pesmet
  • 2 lingurite boia dulce
  • 150 g cascaval
  • sare, piper
  • patrunjel verde
  • o lingurita de boia

Mod de preparare

  1. Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa, painea, mustarul, doua oua, piper. Amestecam bine si modelam sub forma de rulada si asezam in tava tapetata cu hartie de copt. O punem la cuptor pentru 40 de minute. Cat timp rulada este la cuptor, pregatim compozitia pentru crusta din 3 oua, cascavalul ras, piper, o lingurita de boia, patrunjel, 2 linguri de pesmet si sare.
  2. Amestecam bine si dupa cele 40 de minute de stat la cuptor, scoatem rulada si intindem compozitia pentru crusta, pe toata suprafata ruladei si o mai punem la cuptor pentru 15 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Carnati cu carne de oaie

Ingrediente 1-1,5 kg carne de oaie 2 lingurite sare 2 g silitra 1 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita piper 6 m mate de oaie Mod de preparare Carnea

Aperitive cu carne

Rulada de curcan

Ingrediente 500 g piept de curcan 250 g ardei capia copt 250 g cascaval oregano ulei de masline sare piper Mod de preparare Pieptul de curcan se bate cu ciocanul

Aperitive cu carne

Aripioare dulci-picante

Ingrediente 1 kg aripioare 3 linguri sos soia dulce 3 linguri sos Worchestershire 3 linguri sos barbeque 2 linguri sos chili 3 linguri condimente pentru pui 2 linguri ulei de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu